人造肉项目工程组织管理参考.docx

人造肉项目工程组织管理目录第一章 项目背景分析3第二章6一、 优势分析（S）6二、 劣势分析（W）8三、 机会分析（O）8四、 威胁分析（T）10第三章 项目简介14一、 项目单位14二、 项目建设地点14三、 建设规模14四、 项目建设进度14五、 建设投资估算14六、 项目主要技术经济指标15第四章 工程项目管理的知识体系17一、 工程项目管理的基本原理17第五章 工程项目周期28一、 工程项目各阶段主要工作内容28第六章31一、 人力资源配置31二、 员工技能培训31第七章34一、 项目风险分析34二、 项目风险对策36第八章39一、 优势分析（S）39二、 劣势分析（W）41三、 机会分析（O）41四、 威胁分析（T）43第一章 项目背景分析人造肉包括植物基人造肉和培养基人造肉两大类，其中植物基人造肉是指以植物蛋白为原料制备的人造肉，培养基人造肉是以全能干细胞或成肌细胞等为原料制备的人