保证食品安全规章制度(共12项) 进货查验制度 第一条 购进得任何食品一律应当进行实地查验。 第二条 在购进食品时,应查验证明供货方主体资格合法得有效证件,并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定，以及证明食品来源得票证，并保存原件或者复印件。 第三条 经营包装食品得,要对食品包装标识进行查验核对，主要查验内容包括： 第三条查验食品包装就是否有中文标明得商品名称、生产厂家厂名、厂址；就是否在包装上显著位置清晰标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量与沥干物(固形物)含量。特殊膳食用食品就是否在显著位置予以清晰标示能量营养素、食用方法与适宜人群得。 就是否标明生产日期、保质期、贮藏说明、产品执行标准、质量等级。 对使用不当,容易造成损害及可能危及人身、财产安全得食品就是否标警示标记或中文警示语。 经感官鉴别就是否存在已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其她感官性状异常,可能对人体健康有害得。 食品就是否符合产品说明书得质量情况。 就是否存在应当检
