本文格式为Word版，下载可任意编辑菠菜能和鸡蛋一起吃吗 菠菜不能和什么一起吃 很少人会知道豆腐和菠菜是不能同煮的，那你知道菠菜还不能和什么一起吃吗?一起来看看吧。 不能和菠菜一起吃的食物 1.菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体汲取钙质，而且还易导致结石症。 2.菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 3.菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很简单使维生素c氧化而失去本身的养分价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。由于纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的汲取。 4.菠菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的汲取。 5.菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会
