充氮饮料项目生产管理.docx

充氮饮料项目生产管理目录第一章 项目背景分析3第二章 生产作业计划8一、 生产作业计划概述8二、 期量标准10第三章 生产作业控制15一、 生产调度15二、 在制品控制19第四章23一、 优势分析（S）23二、 劣势分析（W）24三、 机会分析（O）25四、 威胁分析（T）26第五章 项目基本情况30一、 项目概况30二、 结论分析30第六章33一、 项目进度安排33二、 项目实施保障措施34第七章35一、 项目风险分析35二、 项目风险对策37第八章39一、 人力资源配置39二、 员工技能培训39第一章 项目背景分析氮气作为一种化学性质不活泼的气体，在工业、医疗、食品等多个领域得到应用，在食品领域，氮气主要被用于食品冷藏、速冻食品生产、食用油加工等。随着现代社会的快速发展，人类健康意识的提升，各行业推出低糖、低卡路里产品迎合市场需求，在饮料领域，部分商家推出无碳水负担的充氮饮料。充氮饮料作为一种新型产品，近几年在市