本文格式为Word版，下载可任意编辑餐饮厨房个人工作总结 在厨房的工作总结 针对酒店餐饮厨房渗漏率高这一现状,本文在分析现有施工做法的基础上，提出了一种能避开酒店厨房消失渗漏的改进做法，还有比较严峻的卫生问题，今日我给大家整理了餐饮厨房个人工作总结，感谢大家对我的支持。 餐饮厨房个人工作总结篇一 新的一年又将到来，回顾过去的一年，从一个熟识的城市到另一个生疏的城市，感康许多 做为厨房的一员仔细听从领导支配，以公司的利益为重。为了总结经年，客服不足，更好的促进以后的工作，现将这一年来的工作总结如下; 一、仔细总结、吸取教训、把好质量，做为一个熟手责任特别重大，工作中起着承上启下的作用。工作容不下一点马虎大意，工作中努力要求自己，不求最好，只求更好，从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好，如此繁重而重复的事情，从不感到厌倦。 二、厉行节省、相互监督、掌握成本省下的就是挣下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，回收了很多可以重新利用的物品、削减了很多不必要的铺张。为公司节省了肯定的成本。
