地下美食城策划方案 关于 城隍庙举办美食大赛的 策划 方案 前言 民以食为天。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬勃的发展起来，而这其中各领风骚一两年的现象，又引起大多数经营者的反思的意见。益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈，知己知彼，百战不殆，找到竞争的切入点，确立适合的市场地位，塑造企业形象，已成为企业制胜的法宝。 为了更好的帮助城隍庙地下美食城提高它的竞争优势，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供城隍庙地下美食城参考 一、 市场状况分析 根据上次我们小组对城隍庙美食城的调查，在顾客调查方面，51.67%的顾客认为口味一般，80%的顾客认为菜品价格偏高，58%的顾客认为服务一般，70%的顾客认为食品安全卫生，64%的顾客认为环境好，73%顾客到城隍庙就餐的原因是认为城隍庙地理位置优越，比较方便，68%的顾客在选择就餐时，最看重的是价格在店铺自身情况调查方面，10%的店铺认为自身经营状况很好，50%的商家认为他们店铺的人流量勉强达到预期效果我们认为城隍庙地下美食城
