茶馆经营管理实务 [茶馆都是怎么经营与管理的] .docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑茶馆经营管理实务 茶馆都是怎么经营与管理的 茶馆的经营与管理,下面的内容由我为您整理归纳,盼望对您有所关心。 茶馆初步定位 茶文化指人们对茶的熟悉,以及在此基础上胡应用和各种制造过程。以实践为主,茶馆的文化因茶叶种类历史地理环境,人文背景,风土人情,民俗习惯以及参加者的条件不同而变化,茶道,茶艺,功夫茶只是其中的形式而已。应当让大多数参加者不至于感觉到茫然,理应达到不同层次上的沟通。 以人为本,要多为顾客着想,每一个细节都要充分考虑客人的喜好,充分满意顾客的要求,才能吸引到更多的顾客(简洁而大方为主,服务和环境高雅) 把茶馆经营的市场定位与可挖掘的.相适应的文化内涵奇妙融合在一起,得到顾客的认同,经营出特色,而不在于档次的凹凸,使得茶馆的顾客不断的增加,慕名而来。 茶馆经营模式 茶艺馆经营 特点:以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,员工素养要求高,精通茶艺,茶道。对茶叶的品质和服务要求严格。 优点:不需要太大的

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