本文格式为Word版,下载可任意编辑茶道主人杯有什么讲究 茶道要讲究哪些事项 现代人对茶钟爱有加,从饮茶上升到品茶,讲究茶艺茶道。下面是我细心为你整理的茶道的讲究事项,一起来看看。 茶道泡茶讲究 拿上保温杯装上一壶热水,撒上一把茶叶,拧紧盖,一天都能喝到温热的茶水。但是这种做法会降低茶的保健功效,还破坏茶叶的口感。 茶叶富含多种养分成分,如多种维生素、矿物质,还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些养分元素可怕持续高温,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发,茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出,降低其养分价值。而维生素C等在超过80的环境下,会大量损失,茶的保健功能也相应降低。 另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了简单磨损,露出铁皮,金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。 因此,要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以