茶文化课程期末考试试卷以及答案(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上茶文化期末考试试卷1、 填空题。(20分)1、 茶树是一种 的木本,常绿植物。2、茶之为饮,发乎 ;闻于 ,兴于 ,盛于 , 遍及全中华。3、中国的茶区分为 、 、 、 。中国茶区分布广泛,南起海南榆林,北抵山东荣成,西至西藏米林,东至台湾花莲县。4、宋代饮茶,多采用盅和盞。制作工艺比唐朝更加的精彩纷呈,在宋代,烧瓷的技术有了很大的提高,全国形成了 、 、 、 、 五大名窑。5、茶树的繁殖一般采用 繁殖。优点是苗木能保持母株的 ,苗木的形状比较一致,有利于茶园管理; 。6、茶树的地上部分,在无人控制的情况下,因分枝差异,植株分为 、 和 三种。

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