茶文化课程期末考试试卷以及答案(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上茶文化期末考试试卷1、 填空题。（20分）1、 茶树是一种 的木本，常绿植物。2、茶之为饮，发乎 ；闻于 ，兴于 ，盛于 ， 遍及全中华。3、中国的茶区分为 、 、 、 。中国茶区分布广泛，南起海南榆林，北抵山东荣成，西至西藏米林，东至台湾花莲县。4、宋代饮茶，多采用盅和盞。制作工艺比唐朝更加的精彩纷呈，在宋代，烧瓷的技术有了很大的提高，全国形成了 、 、 、 、 五大名窑。5、茶树的繁殖一般采用 繁殖。优点是苗木能保持母株的 ，苗木的形状比较一致，有利于茶园管理； 。6、茶树的地上部分，在无人控制的情况下，因分枝差异，植株分为 、 和 三种。