精选优质文档-倾情为你奉上幼儿园食品安全及食堂管理工作我园以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。根据食品卫生法、托儿所、幼儿园卫生保健制度、昭通市食堂卫生管理制度，切实加强我园食品安全管理工作，努力改善我园食品安全条件，坚决遏制食品安全事故发生，确保幼儿身体健康和生命安全。现就我园食品安全及食堂管理工作汇报如下：一、组织领导为了加强对我园食品安全工作的领导，我园成立了以园长白雪睛为组长、副园长王应碧为副组长，园行政领导班子、食堂班长、食堂采购员为成员的领导组，领导组下设办公室于副园长办公室，具体负责食品安全日常工作。二、建立健全食品安全管理制度，周密部署、扎实推进为了切实搞好食品安全，防患于未然。我园根据食品安全方面的法律、法规，建立了幼儿园食品卫生采购制度、食品卫生管理制度、炊事人员食品卫生安全制度、炊事人员岗位职责、餐饮具消毒制度等，还装订了食品安全管理的一切档案材料，包括：威信县第二幼儿园各类食品安全管理制度，二幼食品安全知识宣传教育计划，二幼食堂安全管理工作计划
