慢性病的营养干预(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上慢性病的营养干预一、肥胖1.MBI=体重（kg）身高（m2） 标准：18.523.9正常 2428超重 28肥胖2. 腰围 标准：男性94cm，女性80cm肥胖3. 腰臀比 男性0.9，女性0.8中心性肥胖4. 理想体重（kg）=身高（cm）1055. 肥胖度=（体重理想体重）理想体重100%6. 肥胖的饮食管理（1） 控制总能量的摄入：每天应摄入总能量（Kcal）=理想体重（2025） 全天能量分配：早餐30%、午餐40%、晚餐30%（2） 适当的营养素分配比例：供能营养素的能量分配比例：蛋白质20%、脂肪20%、碳水 化合物60%。 保证维生素和矿物质的供给，新鲜果蔬和豆类牛奶等为主要来源，必要时适当服用维生素和矿物质制剂。 增加膳食纤维，每天摄入3