1、 1 附 件河南省中等职业学校第二批专业技能考核标准（试用）目 录1.河南省中等职业学校现代农艺技术专业技能考核标准（4）2.河南省中等职业学校果蔬花卉生产技术专业技能考核标准（9）3.河南省中等职业学校畜牧兽医专业技能考核标准（15）4.河南省中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业技能考核标准 （21）5.河南省中等职业学校建筑工程施工专业技能考核标准（28）6.河南省中等职业学校工程测量专业技能考核标准（39）7.河南省中等职业学校计算机网络技术专业技能考核标准（47）8.河南省中等职业学校电子商务专业技能考核标准（56）9.河南省中等职业学校护理专业技能考核标准（68）10.河南省中等职业学
2、校电子电器应用与维修专业技能考核标准（88） 2 1.河南省中等职业学校现代农艺技术专业技能考核标准一、现代农艺技术专业技能考核的总体要求中等职业学校现代农艺技术专业的培养目标是：培养满足我国社会主义现代化建设要求，德、智、体、美等各方面全面发展，具有良好的综合职业能力,在种植业第一线从事植物生产、服务和 经营的高素质劳动者和技能型人才。通过系统的培养和训练，使学生树立正确的世界 观、人生 观和价值观，具有一定的文化素养和良好的 职业道德；成为掌握现代农艺技术专业的基本知识、基本技能、具有创新意识、 创业立业能力和身心健康、具有较强实际工作能力的专业人才。要实现这一目标，加 强技能训练和技能考
3、核是重要环节之一。本专业技能考核标准主要面向农业生产第一线的农作物种子繁育员、农作物植保员、种子加工员、农业推广员等种植类岗位。本专业技能考核标准的制订以现代农艺基础、农作物生产技术等 2门主干课程为基础，其总体考核要求如下： 1.现代农艺基础的主要考核要求是：熟练观察植物细胞的结构；掌握快速测定种子生命力的方法；正确测定土壤温度、空气温度；正确测定土壤水分含量；会观察与诊断植物营养元素缺素症。 2.农作物生产技术的主要考核要求是：熟练掌握粮食作物生产过程中的种子处理、播种与育苗、长势长相诊断、常规田间管理技 术与室内考种和估产测产等操作技术。 二、主干课程及考核项目序号 课程名称 参考版本
4、考核项目 备注(一) 现代农艺基础现代农艺基础，河南省职业技术教育教学研究室编，高等教育出版社出版。1.植物细胞的结构观察2.快 速 测 定 种 子 生 命 力 的 方 法3.土壤温度、空气温度的测定4.土壤水分含量测定5.植物营养元素缺素症的观察与诊断 3 （二） 农 作 物 生 产 技 术农作物生产技术，河南省职业技术教育教学研究室编，高等教育出版社出版。1.小麦基本苗的调查（单位行长调查法）2.小麦春季苗情诊断与管理技术3.玉米室内考种与计产4.玉米缺素症状的诊断5.水稻秧苗长势长相识别6.水稻插秧技术操作7.棉花营养钵育苗技术8.棉花的温汤浸种三、各主干课程的考核项目及考核标准（一）
5、现代农艺基础序号 考核项目 考核标准 备注1.植物细胞的结构观察1-1 正确制作临时装片；1-2 在 显 微 镜 下 准 确 辨 认 细 胞 壁 、细 胞 质 、细 胞 核 、液泡 ；1-3 准确绘制出显微镜下观察的生物图形。2. 快速测定种子生命力的方法2-1 正 确 运 用 染 色 法 测 定 小 麦 、水 稻 、棉 花 、大 豆 、玉米 等 作 物 种 子 生 命 力 ，并 能 准 确 计 算 发 芽 率 。3. 土壤温度、空气温度的测定3-1 正 确 安 装 地 面 最 高 温 度 表 、最 低 温 度 表 、曲 管 地温 表 ；并 能 准 确 观 测 、记 载 不 同 时 间 内 的
6、 温 度 ；3-2 正确安装干球温度表、最高温度表、最低温度表；并能准确观测、记载不同时间内的温度。4. 土 壤 水 分 含 量 测 定4-1 熟练操作天平、恒温箱；4-2 掌 握 土 壤 含 水 量 的 测 定 过 程 ， 并 准 确 计 算 含 水量 。5.植物营养元素缺素症的观察与诊断5-1 准确说出植物缺乏氮、磷、钾、钙、 镁、硫 、铁、锌等元素后的症状表现；5-2 根据发病的植物器官，正确进行判断缺乏的营养元素。 4 （二）农作物生产技术序号 考核项目 考核标准 备注1小麦基本苗的调查（单位行长调查法）1-1 数单位长度苗数：在调查地块内选代表性点若干个(试验小区 2 个点，大田选
7、5 个或更多些)，每点量 1m长 2 行，两端插棍，并数行内苗数，然后算出平均每米的苗数。单位长度苗数=样点内的总苗数/（样点数2）1-2 求平均行距：在每个样点处量一个畦宽度，用畦内行数去除(畦作时)，或量 ll 行用 10 除，得出平均行距。平均行距=畦宽度/畦内行数1-11-3计算基本苗：2小麦春季苗情诊断与管理技术2-1 正确诊断苗情：区分壮苗、旺苗和弱苗；2-2 能够根据诊断的苗情结果，制定出相应的管理措施。3 玉米室内考 种与计产3-1 能够完成果穗长度、穗粗、秃顶度、穗行数、单穗重、单穗粒数、出籽率等 8项室内考种项目3-2 考种项目操作规范、计算正确。4 玉 米 缺 素 症状
8、的 诊 断4-1 能正确诊断玉米植株氮、磷、钾、硫、锌等缺素症状表现；4-2 能制定出相应的防治措施。5水稻秧苗长势长相识别5-1 能正确区分水稻壮苗、旺苗和弱苗；5-2 能正确判断大、中、小三种类型的壮秧。6 水稻插秧技 术操作6-1 正确选择秧苗：不插隔夜秧、不插超龄秧、不插混杂秧、不插病虫秧，以保证插秧质量；6-2 做到“浅、稳、足、匀、直 ”。7棉花营养钵育苗技术7-1 能够完成营养钵育苗的操作流程；7-2 操作规范。 5 8 棉花的温汤 浸种8-1兑温水 按 3 份开水、1 份凉水兑好温水（考核人数较多的情况下，考虑到安全和需水量较大等问题，可能红墨水调色的凉水来代替开水），将水温调
9、至6065；8-2 加温水 1kg 种子加温水 2.5kg 左右，并进行搅拌，使棉籽受热均匀；8-3调水温 当水温降至 5560时，保持 30min,随后将温度降至正常水平；8-4 浸种 在正常水温下继续浸种 6h(考核时可压缩至 68s)；8-5捞出沥干 将浸种后的棉种捞出倒出摊放在漏水的编制袋或竹席上沥干。四、说明（一）考核制订依据 本考核标准以河南省中等职业学校现代农艺技术专业教学标准及国家职业技能考核标准为基本依据，参考行 业专家对专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，以本专业具备的岗位 职业能力为依据， 紧密结 合职业资格证书中的初、中 级技能要求，确定本专业考核标 准的项目模
10、块。体 现以职业 能力为核心，以就 业为导向，以学生为中心的原则，注重基 础实践技能的考核。本考核标准在制订过程中，根据课程的特点，从中等职业学校学生的实际水平出发，确定技能考核项目的深度，重点突出基本技能，并将结果评价和过程评价相结合，定量评价与定性评价相 结合。改革 单一考核的方式，使考核与评价有利于激发学生的学习热情，促进学生的全面发展，同 时也便于学生考取本专业的职业资格证书。（二）考核标准简介 1.考核内容。考核学生熟练观察植物细胞结构的技能；考核学生掌握快速测定种子生命力的方法的技能；考核学生正确测定土壤温度、空气温度的技能；考核学生正确测定土壤水分含量的技能；考核学生观察与诊断植
11、物营养元素缺素症的技能。考核小麦基本苗调查的技能；考核小麦 春季苗情诊断与管理技术的技能；考核玉米室内考种与计产的技能；考核玉米缺素症状诊断的技能；考核水稻秧苗长势长相识别的技能；水考核稻插秧技术操作的技能；考核棉花营养钵育苗技术的技能；考核棉花的温汤浸种的技能。在测试学生以上技能的同时对其在实际操作过程中所表现出来的职业素养进行综合评价。2.考核形式。把考核项目细化，制定各步 骤，分组进 行考核。 6 3. 命题形式。命题采取任务书的形式，尽可能多地涵盖现代农艺基础、 农作物生产技术2 门主干课程中的主要考核项目。（三）考核目的通过考核，让学生了解自己所掌握的现代农艺技术专业的基本操作技能，
12、以及运用本专业的相关知识分析问题和解决问题的能力，更好地调动学生自主学习本专业课程的积极性；教师利用考核的导向功能，使其了解教学效果和教学质量的整体水平，找出教学过程中存在的 问题；管理部门可以总结和发现教师与学生在教与学两个环节中的经验和不足，指 导教师在下一个教学过程中更好地履行教师的教学责任，改进 教学方法，提高教学质量，以便加 强对中等 职业学校教学质量的监控。制定本标准对于中等职业学校学生来说，涉及的内容为最基本的理论知识和实践技能，学生易学习、易操作，通过训练使学生真正掌握为“三农”服务的本领，为他们走向社会夯实基础，从而更好地为农 村和农业经济建设服务。 7 2.河南省中等职业学
13、校果蔬花卉生产技术专业技能考核标准一、技能考核的总体要求中等职业学校果蔬花卉生产技术专业的培养目标是：主要培养与河南省园艺业发展相适应，德、智、体、美、 劳全面发展，具有良好的职业道德和行业规范，掌握园艺专业岗位（群）必备的文化知识、专业知识和操作技能，具有科学生产、 规范操作、绿色环保的意识，能够吃苦耐 劳，在园 艺植物生产第一 线从事园艺植物栽培、有害生物防治、新技术推广服务、园艺产品贮运与初加工等工作的高素质劳动者和技能型人才。要实现这一目标，加强技能训练和技能考核是重要环节之一。本考核标准主要面向中级果树园艺工、中级蔬菜园艺工、中级花卉工、中 级插花员、中级 果蔬加工员、初级农产品经纪
14、人等岗位。本专业技能考核标准选取了植物生长与环境园艺植物有害生物防治园艺植物生产技术三门主干课程进行制定，其总体考核要求如下：植物生产与环境的主要考核要求是：具备植物细胞及组织的观察能力；具备植物六大器官的形态识别和结构观察能力，并能够快速测定种子的生命力；能够正确测定和计算土壤水分含量；具备植物营养元素缺素症的形态诊断能力；会根据植物根外追肥的技术要求进行植物的根外追肥。 8 园艺植物生产技术的主要考核要求是：具备果树嫁接、栽植与花果管理的能力；具有蔬菜种子播前处理、嫁接育苗和植株调整的能力；能够识别常见的花卉品种，并具备一定的插花能力，会制 备 PDA 培养基，并具有母种接种技术。园艺植物
15、有害生物防治主要考核要求是：具备园艺植物常见虫害的初步识别能力；能够辨别植物病害的病状和病征类型，并识别园艺植物的常见病害；能正确识别农药的剂型；会进行农药的稀释和配制。 2、主干课程及考核项目序号 课程名称 参考版本 考核项目 备注（一） 植物生长 与环境现代农艺基础,河南省职业技术教育教学研究室编,高等教育出版社出版。1.显微镜的使用与表皮细胞的观察2.植物六大器官的形态和结构观察3.快速测定种子的生命力4.土壤水分含量的测定5.常见的营养元素缺素症的观察与诊断6.植物的根外追肥技术模块一二四（植物生长与环境部分）（二） 园艺植物生产技术园艺植物生产技术,河南省职业技术教育教学研究室编,高
16、等教育出版社出版。1.果树嫁接技术 2.果树栽植技术3.花果管理技术4.蔬菜种子播前处理5.蔬菜嫁接育苗技术6.植株调整技术7.常见花卉品种识别8.花卉生产技术9.花卉应用技术9.PDA 培养基的制备10.母种接种技术（三）园艺植物有害生物防治现代农艺基础、园艺植物生产技术，河南省职业技术教育教学研究室编，高等教育出版社出版。1.园艺植物常见害虫和益虫的识别；2.园艺植物常见病害的识别；3.农药剂型的识别；4.农药的稀释与配制1.病虫害部分2.借助实物标本、彩色图谱3.会利用网络资源 9 三、各主干课程的考核项目及考核标准（一） 植物生长与环境序号 考核项目 考核标准 主要知识点1 显微镜的使
17、用与表皮细胞的观察（1）会正确使用光学显微镜（2）会观察洋葱表皮细胞的构造；（3）会进行生物绘图；（1）光学显微镜的部件及作用；（2）光学显微镜的使用步骤及要求；（3）植物细胞的基本构造；（4）生物绘图的注意事项。2 植物六大器官的形 态和结构观察（1）会区分根系的种类；（2）会区分茎的形态、生长习性、分枝方式；（3）会区分植物叶脉的类型、叶序的类型、复叶的类型；（4）会区分常见根茎叶的变态类型。（4）会识别常见花序的类型；（5）会观察大豆、蓖麻、小麦等种子的结构和区分种子的类型；（6）会辨别果实的结构和类型。（1）植物根的形态；（2）植物茎的形态；（3）植物叶的形态；（4）植物营养器官的变态
18、；（5）植物花的组成；（6）种子的结构与类型；（7）果实的结构与类型。3 快速测定种子的生 命力（1）会配制 5%的红墨水；（2）会对种子进行染色前的预处理和染色；（3）会对染色过的种子的生活力进行判断；（4）会根据染色结果计算种子的生活力。 （1）活细胞的选择透过性；（2）小 麦 、玉 米 种 子 的 结 构 及 浸泡 、切 割 方 法 ；（3）红墨水染色的时间及死活种子的特征；（4）种子生活力的概念和计算方法。4 土壤水分含量的测 定（1）会采集新鲜土壤样品；（2）会用天平进行铝盒和土壤的重量测定；（3）会用酒精燃烧法对土样进行烘干；（4）会进行质量含水量的（1）土壤水分的类型；（2）土壤
19、含水量的表示方法；（3）酒精燃烧法测定土壤含水量的步骤和要求。 10 计算。5常见的植物营养元素缺素症的观察与诊断（1）会观察和描述植物的缺素症状；（2）会 根 据 缺 素 症 状 初 步 判断 所 缺 营 养 元 素 的 种 类 。（1）植 物 必 需 营 养 元 素 的 功 能 ；（2）植 物 缺 素 症 状 检 索 表 ；（3）植 物 缺 素 症 的 诊 断 方 法 和 形态 诊 断 的 步 骤 。6 植物的根外追肥技 术（1）会选择根外追肥的肥料品种；（2）会根据作物和肥料确定肥料的浓度并进行肥料配制；（3）会进行肥料溶液的喷施。（1）根外营养的特点；（2）根外追肥的肥料；（3）根外追
20、肥的工作环节。（二） 园艺植物生产技术序号 考核项目 考核标准 主要知识点1 果树嫁接技术（1）会 正 确 使 用 嫁 接 工 具 ；（2）会 T 形芽接技术；（3）会嵌芽接技术；（4）会劈接技术；（5）会切接技术。（1）芽接、枝接的定义；（2）T 形芽接的过程与要求；（3）嵌芽接的过程与要求；（4）劈接的过程与要求；（5）切接的过程与要求。2 果树栽植技术（1）会 定 点 挖 穴 ；（2）会苗木栽植；（3）会大树栽植；（4）会栽后管理。（1）栽前苗木的准备；（2）栽植密度的确定；（3）栽植方式的选择；（4）栽植时期的确定；（5）栽植方法；（6）栽后管理技术。3 花果管理技术（1）会保花保果技术；（2）会疏花疏果技术；（3）会 果 实 套 袋 技 术 。 （1）追肥浇水技术、花前复剪、花期放蜂、人工授粉、喷施营养液、花期防冻、果台副梢摘心；（2）疏 花 疏 果 的 方 法 ，操 作 步 骤及 要 求 ；（3）果实套袋的好处、套袋的时期与方法、摘袋的时期与方法。4 蔬菜种子播前处理（1）会浸种；（2）会种子消毒处理；（3）会催芽。（1）一般浸种，温汤浸种，热水浸种；（2）温汤浸种法、热水浸种法
