1、（ 本 招 标 文 件 第 1 页 共 24 页 ）招 标 文 件项目编号：ZB20170113001ZB20170113002项目名称：盐城工学院 2016-2017学年春学期食堂大宗原料采购盐 城 工 学 院2017 年 1 月 13 日（ 本 招 标 文 件 第 2 页 共 24 页 ）总 目 录总 目 录 2第一部分 招标公告3第二部分 项目总体说明5第三部分 标段划分与评标方法6第四部分 投标人须知8第五部分 主要合同条款及格式14第六部分 投标文件的组成及格式16一、投标函18二、法定代表人授权书19三、投标人资格声明20四、投标报价表21五、资信证明文件23第七部分 评标纪律和会
2、场纪律24 （ 本 招 标 文 件 第 3 页 共 24 页 ）第一部分 招标公告（ZB20170113001、ZB20170113002）盐城工学院 2017 年春学期食堂大宗食品采购公开招标，诚邀符合资格条件的生产企业和供应商参与竞标。现将有关招标事项公布如下：一、招标内容：序号 供货名称 单位 学期约量1 大米 斤 7290002 小米 斤 2516503 面粉 斤 1414004 色拉油 斤 3018505 豆油 斤 1110406 调和油 斤 100007 豆腐 斤 730008 卜页 斤 284009 卜页结 斤 530010 香干 斤 1487011 茶干（条干） 斤 14150
3、12 素鸡 斤 200013 油果 斤 1105014 生、鲜牛肉 斤 1025015 精五花肉 斤 3840016 精肉 斤 3035017 带皮五花肉 斤 9255018 大排 斤 801019 去皮去骨前夹肉 斤 4956020 鸡蛋 斤 26820021 鸡腿 斤 8420022 鸡块 斤 6912023 鸡架 斤 630024 鸡脯 斤 6330025 鸭脯 斤 4230026 6 条腿 斤 2580027 鸭边腿 斤 7486028 半片鸭 斤 5210529 腿排 斤 4616030 胸排 斤 3880031 鸡排 斤 5472032 骨肉相连 斤 450033 小胸半架 斤 2
4、744034 盐酥鸡 斤 1020035 琵琶腿 斤 1100036 培根 斤 4027237 绝味鸭块 斤 1880038 阿公大肉串 斤 800039 腰花肠等 斤 10100（ 本 招 标 文 件 第 4 页 共 24 页 ）40 贡丸 斤 1606541 牛肉丸 斤 1628042 紫薯包 斤 1598543 霞糕 斤 2316044 玉米粒 斤 1225045 青豆 斤 720046 毛豆 斤 617047 胡萝卜丁 斤 70048 小火腿肠 斤 477049 大火腿肠 斤 420050 特嫩方腿 斤 300051 烤肠 斤 8360二、投标人资格条件投标人必须符合政府采购法第二十二
5、条之规定，需提供：1、企业营业执照副本；3、税务登记证；4、组织机构代码证；5、全国工业产品生产许可证（QS 证书）或食品流通许可证；6、法定代表人对业务代表授权书原件；7、国家法定机构出具的有效质量检验报告；8、经销商须有生产厂家提供的经销商委托授权书或经销协议书；9、企业简介、经营业绩、质量保证承诺。注：上述资料必须提供原件与复印件，所有复印件须加盖单位公章。三、招标文件发放（获取）发放方式：自行到盐城工学院招投标办公室网站（http:/ 2017 年 2 月 12 日上午 8：30 前将投标文件装订密封加盖公章后（请大家投标时，考虑当日及春学期市场价格） ，送至盐城工学院后勤服务总公司采
6、购供应中心，地址：江苏省盐城市希望大道中路 1 号盐城工学院南校区第一食堂楼。联系电话：徐老师，0515-88298686，13815584966。我 办 会 同 有 关 人 员 于 2 月 12日 将 对 各 投 标 情 况 进 行 评 审 ， 确 定 采 购 中 标 意 向 单 位 。五、投标保证金：1、投标保证金金额为：(具体金额为标书第三部分投标保证金要求金额)。2、投标保证金的交纳形式一律为现金，用信封袋密封，并注明投标人，与投标文件一起递交。六、联系人：采购项目联系人：徐老师，0515-88298686，13815584966招标办联系人：仓老师， 0515-88298816，13
7、016520833。（ 本 招 标 文 件 第 5 页 共 24 页 ）第二部分 项目总体说明1.供货时间及供货地点要求1.1 招标人按请购人实际需求进度将供货清单提供给中标方（供货方） ，中标人不得以单批次数量多少为由延迟供货。中标人须在接招标人通知后按规定时间送到指定位置。供货时间从 2017 年 2 月 17 日左右开始，到 2017 年 7 月 1 日左右为止。1.2 交货地点为招标方指定的位置（一般为请购人实际使用现场） ，运输道路为普通道路，不能因为超重运输,要求学校另行安排道路。卸货时要求在招标方指定的位置堆放整齐。目前学校有四幢学生食堂楼，北区食堂三层，没有电梯；南区食堂三层，
8、均有电梯；环科城校区路程较远。供货商在报价时应当考虑北区食堂楼层高无电梯和环科城校区路程远的运力费用，不得在送货时，以任何理由拖延或者要求支付运力费用。1.3 中标人必须按招标的要求完成食品原料的供应及售后服务等工作。按后勤服务总公司采购供应中心要求，不得影响正常的伙食保障工作。投标人中标后在履约过程中应服从招标人、请购人的统一管理，严格遵守投标承诺和合同。2货物质量要求2.1 所供货物必须达到国家相应标准。实际供货时，质量要求要高于或等于提供的样品。 2.2.1 投标人应按招标人计划要求，按本文件规定的品种、规格、尺寸提供成品食品原料。2.2.2 投标人所提供的物资、产品必须健康或合格、无病
9、害，符合国家规定标准。3供应方式及要求：31 供货方式：有计划分批供货。中标人应严格按照招标人要求的供应计划按时按量进行供应，除不可抗力原因外，逾时缺量供应由中标人承担相关损失。超量供应招标人有权拒收，造成损失由中标人自负。3.2 中标人必须按照招标人要求或招标人委托单位的供应计划分次逐步供应。投标人应充分考虑供应的跨时性、分散性等因素进行报价。中标人以此为由要求提价或停止供货均视为严重违约行为。33 送货及履约地点：盐城工学院后勤服务总公司下属各食堂（按照各食堂指定摆放位置） 。4资金结算。41 盐城工学院后勤服务总公司采购供应中心凭请购人验收确认的送货单和合同二项文本，统一经过盐城工学院财
10、务处与供应商结算货款。每月 21 日至次月 20 日为一结算周期，付款日期为再次月 1 日到 10 日，遇双休日、国家法定节日、学校假期顺延。分别跨寒暑假两月的账务，按相邻两月账期合并结账。4.2 因供应商不能及时提供结算凭证，造成招标方不能及时核算的，供应商应承违约方责任，招标方不承担责任。（ 本 招 标 文 件 第 6 页 共 24 页 ）4.3 在签 订 合 同 前 应 交 纳 履 约 保 证 金 。 合 同 履 行 完 毕 ， 若 无 违 约 则 无 息 退 还 履 约 保证金。（ 本 招 标 文 件 第 7 页 共 24 页 ）第三部分 标段划分与评标方法1.标段划分内容：1.1 按
11、行业品种大类别划分。1.2 允许投标人可兼投兼中，但中标后禁止分包。招标方式 标段 分类 主要品种第 1标段 主粮类 大米第 2标段 主粮类 小米第 3标段 主粮类（面粉） 食堂用包子粉等第 4标段 大豆油 色拉油、豆油、调和油等第 5标段 豆制品 素几、油果、卜页等定量定价采购第 6标段 牛肉产品 生、鲜牛肉产品第 7标段 猪肉产品 生、鲜猪肉产品第 8标段 鸡蛋产品 鸡蛋产品第 9标段 冻禽产品 含鸡腿、鸡块、鸡架、鸡脯、鸭脯、6 条腿、调理腿、鸭边腿、半片鸭产品等确定供货单位第 10标段 定型包装半成品火腿肠、方腿、烤肠、腿排、胸排、鸡排、骨肉相连、小胸半架、盐酥鸡、琵琶腿、培根、绝味鸭
12、块、腰花肠、贡丸、牛肉丸、紫薯包、霞糕、玉米粒、青豆、毛豆、胡萝卜丁等2.评标方法说明2.1.1 第 1 至第 4 标段必须提供样品，第 1 至第 6 标段所有产品需经招标小组评定质量合乎使用要求。2.1.2 招标直接定价。第 1 至第 6 标段经招标小组评定质量合乎使用要求后，最低价中标。所有食品原料学期约量5%，大豆油合作至 5 月中旬时，如价格波动在2%以上，授权后勤服务总公司与原中标单位议价，若议价不成，再行招标。2.2.1 第 7 标段由专家委员会确定协议供货中标单位。经招标小组评定供货厂商符合供货资质要求。在投标时，供货厂商对猪肉品种及用量(权重)报价，加权后，分值最低的为第一中标
13、单位，依次分值第二低的为第二中标单位。专家委员会商定，最终确定 N 家中标单位为本学期协议供货单位。在协议期内，每周由后勤服务总公司组织相关餐厅负责人邀请协议供货单位进行报价，按以上评标办法，确定每周的供货单位 1-2 家。2.2.2 第 8 标段此标段由专家委员会确定协议供货中标单位。经招标小组评定供货厂商符合供货资质要求。投标的供货商在投标时，对鸡蛋报价，价格最低的为第一中标单位，依次第二低的为第二中标单位。专家委员会商定，最终确定 N 家中标单位为本学期协议供货单位。在协议期内，每周由后勤服务总公司组织相关餐厅负责人邀请协议供货单位进行报价，按以上评标办法，确定每周的供货单位 1-2 家
14、。2.2.3 第 9 标段由专家委员会确定协议供货中标单位。经招标小组评定供货厂商符合供货资质要求。投标的供货商在投标时，对冻禽品种及用量(权重)报价，进行加权后，分值最低的为第一中标单位，依次分值第二低的为第二中标单位。专家委员会商定，最终确定 N 家中标单位为本学期协议供货单位。在协议期内，每周由后勤服务总（ 本 招 标 文 件 第 8 页 共 24 页 ）公司组织相关餐厅负责人邀请协议供货单位进行报价，按以上评标办法，确定每周的供货单位 1-2 家。2.2.4 因第 10 标段各生产厂商品种较多，无通用的标准，经招标小组评定供货厂商符合供货资质要求。确定本学期协议供货单位 N 家。在协议
15、期内，每两个月由后勤服务总公司组织相关餐厅负责人邀请协议供货单位进行报价。2.2.5 第 79 标段的中标价为前两周的供货价。3.投标保证金3.1 第 6 标段、第 8 标段、第 10 标段本次采购投标保证金金额为：伍千元人民币。3.2 第 1 标段、第 2 标段、第 3 标段、第 4 标段、第 5 标段、第 7 标段、第 9 标段、本次采购投标保证金金额为：壹万元人民币。3.3 投标保证金的交纳形式一律为现金，用信封袋密封，并注明投标人，与投标文件一起递交，对于未能按要求递交投标保证金的投标人，招标人可以视为不响应投标而予以拒绝。4.质量执行标准4.1大、小米（粳米、籼米一级国家标准 GB1
16、354-2009）4.2面粉（小麦粉特制一等、国家标准 GB1355-1986）4.3大豆油(大豆油一级、四级国家标准 GB1535-2003)4.4豆制品类（非发酵豆制品国家标准 GBT 22106-2008）4.5牛肉产品：(GBT 17238-2008 鲜、冻分割牛肉)4.6猪肉产品：猪肉分割产品(鲜、冻片猪肉国家标准 GB9959.1-2001，主要品种包括切片大排、前夹肉、五花肉（肥膘率不超过 60%） 、精肉（含精肉片、精肉丝） ） 4.7鸡蛋产品：(鲜鸡蛋国家卫生标准 GB 2748-2003)4.8冻禽制品：鸡鸭分割产品（鲜、冻禽产品国家标准 GB 16869-2005，主要品
17、种包括鸡腿、鸡块、鸡架、鸡脯、鸭脯、6 条腿、调理腿、鸭边腿、半片鸭等）4.9定型包装半成品(速冻调制食品 SB/T 10379-2012)如国家标准发生变化按最新标准执行，执行顺序为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。（ 本 招 标 文 件 第 9 页 共 24 页 ）（ 本 招 标 文 件 第 10 页 共 24 页 ）第四部分 投标人须知一、总 则根据政府采购法的有关规定及要求，我 办 对盐 城 工 学 院 后 勤 服 务 总 公 司2016-2017 学 年 春 学 期 食 堂 大 宗 原 料 采 购 项目进行公开招标。1. 适用范围 本 招 标 文 件 仅 适 用 于 ZB201
18、70113001、ZB20170113002 公开招标。2. 合格的投标人2.1 满足招标公告中“投标人资格要求”的规定。2.2 满足招标文件实质性条款的规定。3. 投标费用投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用。无论投标过程中的做法和结果如何，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。4. 招标文件的约束力投标人一旦领取了本招标文件并决定参加投标，即被认为接受了本招标文件的规定和约束，并视为自招标公告发布之日起已经知道或应当知道自身权益是否受到了损害。二、招标文件5. 招标文件构成5.1 招标文件有以下部分组成：5.1.1 招标公告5.1.2项目总体说明5.1.3标段划分与评标方法5.
19、1.4投标人须知5.1.5 主要合同条款及格式5.1.6 投标文件的组成及格式5.1.7 评标纪律和会场纪律5.2 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。按招标文件要求和规定编制投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性，以使其投标文件对招标文件作出实质性响应，否则其风险由投标人自行承担。6. 招标文件澄清与修改6.1 招标文件的澄清任何要求对招标文件进行澄清的投标人，可以在 2017年 2月 12日下午：14：00到 17: 00与盐城工学院后勤服务总公司采购供应中心问询，地址：江苏省盐城市希望大道中路 1 号盐城工学院楼。联系电话：徐老师 13815584966。盐城工学院招投标办公室认为已发布的招标文件确有必要澄清或者修改的，将在盐城工学院招投标网上发布更正公告，答复中包括所问问题（但不包括问题的来源）。
