泓域咨询 /烘焙食品项目核准申请烘焙食品项目核准申请报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油，主要成分为乳脂肪，营养丰富，可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油，其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得；植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升，蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升，进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算，项目总投资18542.37万元，其中：建设投资14432.88万元，占项目总投资的77.84%；建设期利息152.43万元，占项目总投资的0.82%；流动资金3957.06万元，占项目总投资的21.34%。项目正常运营每年营业收入40400.00万元，综合总成本费用32744.65万元，净利润5593.05万元，财务内部收益率22.93%，财务净现值10252.41万元，全部投资回收期5.42年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效益客观，项目的投产将改善优化当地产业结构，实现高质量发展的目标。
