泓域咨询 /烘焙食品项目效益分析报告报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油，主要成分为乳脂肪，营养丰富，可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油，其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得；植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升，蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升，进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算，项目总投资24351.07万元，其中：建设投资19162.00万元，占项目总投资的78.69%；建设期利息400.56万元，占项目总投资的1.64%；流动资金4788.51万元，占项目总投资的19.66%。项目正常运营每年营业收入54500.00万元，综合总成本费用45905.36万元，净利润6265.02万元，财务内部收益率18.06%，财务净现值4670.44万元，全部投资回收期6.30年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目生产所需的原辅材料来源广泛，产品市场需求旺盛，潜力巨大；本项目产品生产技术先进，产品质量、成本具有较强的竞争力，三废排放少，能够达到国家排放标准；
