1、1进口肉类存储冷库备案办事指南一、 工作依据1.中华人民共和国食品安全法及其实施条例2.进出口食品安全管理办法（144 号令）3.进出境动植物检疫审批管理办法（25 号令）4.进出口肉类检验检疫监督管理办法（136 号令）及其配套文件二、 受理及审批单位申请材料由分支局受理初审，报浙江检验检疫局三、 工作要求和程序总局依法对进口肉类存储冷库实施备案管理。获得备案单位的名单在总局网站公布。进口肉类存储冷库根据用途分为 2 类，分别为口岸配套冷库和肉类加工企业自用冷库。其中，口岸配套冷库包括海运口岸配套冷库、陆运口岸配套冷库和空运口岸配套冷库。进口肉类存储冷库根据存储温度分为冷藏冷库（4以下）和冷
2、冻冷库（-18 以下）2 类。1、存储冷库备案申请材料（一）进口肉类存储冷库备案申请表（附表 1）（二） 冷库平面图（标 明拟备案库位、 视频监控系统监控区域）及有关图片（三）法人资格证明（四）工商营业执照（经营范围应包括冷冻食品仓储方面内容，加工企业自用冷库除外）（五）食品仓储资格证明（如工商行政管理部门的食品流通许可证或卫生部门的食品卫生许可证等）2（六）出入库管理制度（七）防疫卫生制度（八）其他冷库管理制度2、申请备案的程序（一）申请单位填报备案申请表（二）向省局食品处提交随附材料。复印件应加盖申请单位公章，并同时交验原件；（三）省局食品处审核材料的完整性和真实性，并进行现场考核，经考核
3、合格后成为进口肉类备案存储冷库；（四）省局食品处于每年 5 月和 10 月以局函形式上报辖区内新增备案存储冷库名单和取消备案存储冷库名单，同时附新增备案存储冷库备案材料， 由总局统一发布备案存储冷库名单。（五）原进口肉类备案冷库一年以上（含一年）没有进口肉类指定存放业务原则上予以取消；如因特殊原因需要保留的应及时提出申请，由直属局派考核组重新考核合格可延期一年。3、备案申请条件（一）交通、运输便利、位于指定进境口岸辖区范围内，或临近指定进境口岸且在同一地级行政区内。具备有方便搬运的运作空间，冷库总容量达 3000 吨（空运口岸配套冷库及肉类加工企业自备的冷冻库、冷藏库 除外）。（二）应当位于在
4、远离污染源，周围环境清洁卫生，不得有碍食品卫生的区域，环境卫生应当符合环保要求，库区内不得兼营、生产、存放有碍食品卫生的其它产品；库区主要道路应铺设适于车辆通行的坚硬路面( 如混凝土或沥青路面等)，路面平整、易冲洗，无 积水。（三）冷库内地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的无毒材料修建，3地面平坦、无积水并保持清洁；墙壁、天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建；库房密封，有防虫、防鼠、防霉设施。（四）冷冻库库房温度应当达到-18以下，昼夜温差不超 过 1；冷藏库库房温度应当达到 4以下。（五）冷库内保持无污垢、无异味，环境卫生整洁，布局合理，不得存放有碍卫生的物品，保持过道
5、整洁，不准放置障碍物品。库房应定期消毒，定期除霜。 （六）应当设有温度自动记录装置，库内应当配备非水银温度计，并应经过符合资质的计量部门予以校准并在有效期内。（七）备案存储冷库须提供视频监控等必要的检验检疫和监督管理设施。（八）建立与进口肉类检验检疫相适应的完善的冷库管理制度。附表 1：进口肉类存储冷库备案申请表4附表 1进口肉类存储冷库备案申请表申请单位 主 管 局 联 系 人 联系电话 申请日期 5申 请 须 知 申请企业应认真填写 申请表一式三份，要求用黑色或 蓝黑色钢笔填写，文字工整、字迹清楚。 申请企业应按进 口肉类存储冷库备案程序及要求 、进出口肉类产品检验检疫监督管理办法等进行自
6、查自验。 申请企业提交 申请表时应随附如下材料（一式三份，全部使用 A4 纸，并装订成册）：法人资格证明、工商营业执照、食品仓储资格证明（如工商行政管理部门的食品流通许可证或卫生部门的食品卫生许可证等）、冷库平面图（标明拟指定存储库位、视频监控系统监控区域）及有关彩色照片(大门、环境、冷库、办 公、视频监控等)、出入库管理制度、防疫卫生制度及冷库其他的管理制度等。 申请企业应接受并配合检验检疫机构的审核。 审核通过后报总局统一公布。 获得公布的企业（获准企业）每年应接受并配合检验检疫机构6的年审。年审不合格的，将取消备案资格。 对于监管货物，接受并积极配合口岸机构的 检疫监管。此类货物未获得入
7、境货物检验检疫证明前不得放行出库，如有违反，将取消备案资格。中 文企业全称英 文地 址 邮政编码电 话 传真及电 子邮箱经济性质法定代表人 姓 名 电 话食品仓储或流通资格证明 证号 发证机关企业法人营业执照注 册 号7经 营 范 围部门名称业务管理部门负责人姓名 职务 电话存储（加工）产品类别指定存储（加工）库位指定存储（加工）库位面积存储（加工）能力（吨）提交的资料目录8申请企业自查意见负责人签字： （公章） 年 月 日 申请企业声明本企业声明，本企业向出入境检验检疫机构申请作为进口肉类备案储存冷库，所填报的材料真实，并将严格遵守中华人民共和国进出境动植物检疫法及其实施条例、 中华人民共和
8、国进出口商品检验法及其实施条例、 中华人民共和国食品安全法及其实施条例、 进出口肉类产品检验检疫监督管理办法、 进口肉类存储冷库备案程序及要求以及其他有关规定，自愿接受出入境检验检疫机构的监督管理，并承担相应的法律责任，请检验检疫部门予以审核。企业法人代表： （签名、公章）年 月 日以下由出入境检验检疫机构填写现场考核意见经办人签字： 9年 月 日检验检疫机构意见主管局领导签字： （公章）年 月 日审核人签字： 年 月 日直属局业务主管处意见 处长签字： （公章）年 月 日公布日期 冷库备案号备 注年 度 审 核 登 记第一年度审核意见审核人 主管 年 月 日10第二年度审核意见审核人 主管 年 月 日第三年度审核意见审核人 主管 年 月 日第四年度审核意见审核人 主管 年 月 日第五年度审核意见审核人 主管 年 月 日附件 8进口肉类备案存储冷库检验检疫监管记事编 号： 仓 储 类 型 冷冻 冰鲜 其他：检验检疫要求落实情况出入库管理手册填写及检疫单证保存情况 正常 异常 视频系统工作记录情况 正常 异常 备 案 仓 间 管 理 情 况卫生状况 地面卫生情况 良好 差 除霜情况 良好 积霜 货 物 堆 放 情 况 无 混 放 进口国产产品混放 不同品种产品混放 仓库过道是否被占用 是 否
