2021高校生社会实践报告2021高校生.实践报告1 寒假到家,我给妈妈说我们要进行.实践。妈妈告知我说我家四周的田园酒楼正在招收服务员,让我去试试。我就抱着试试的心态去应聘啦,谁知酒店经理听说我寒假实习还挺支持,就答应让我做一名短工。 第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当服务员,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就能够,假如前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。 想想是再简洁但是的事情。 一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,而我,做为新员工的我却很期盼这样的会议。 大堂经理讲话,要我们留意,天气冷,在没客人的时后就要把空调打开,上班时间不能谈天和玩手机,见到客人和上司要说你好,上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨以人为本,创邻水品牌。来到邻水享受一流服务,尽享东坡大餐。10点吃饭,11点开头工作检查一下餐前预备工作(检查一下餐具和卫生),然后到楼梯口站位,客人来时将客人带到雅间,给客人到茶水,点菜(点菜时必需要把菜的材料和味道以及做这道