泓域咨询 /皮蛋项目预算分析报告报告说明皮蛋又被称作为松花蛋、变蛋，是我国传统的食品，已有上千年历史。皮蛋是一种中国特有的蛋加工食品，风味较为特殊，但据中医记载，其具有醒酒、促进食欲、疗咽喉痛、便秘等效果。皮蛋生产所需的原材料包含鸭蛋、石灰石、红茶、纯碱、食盐等，下游应用场景主要为家庭和餐馆。根据谨慎财务估算，项目总投资10724.12万元，其中：建设投资8928.33万元，占项目总投资的83.25%；建设期利息112.98万元，占项目总投资的1.05%；流动资金1682.81万元，占项目总投资的15.69%。项目正常运营每年营业收入19400.00万元，综合总成本费用15583.81万元，净利润2787.08万元，财务内部收益率19.94%，财务净现值2656.37万元，全部投资回收期5.65年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价格具有较强的竞争能力。该项目经济效益、社会效益显著，抗风险能力强，盈利能力强。综上所述，本项目是可行的。目录一、
