第四章能量与代谢第一节 新陈代谢第二节 能量的形式和能量的转换第三节 能量分子 ATP第四节 酶第五节 代谢的调控第一节 新陈代谢新陈代谢是生物体内全部物质和能量 变化 的总称，是最基本的生命活动过程。 1.分解代谢生物体内一切物质的分解作用 ,释放能量 . 2.合成代谢生物体内一切物质的合成作用 ,吸收能量 .代谢图谱第二节 能量的形式和能量的转换光能、化学能、机械能、声能、电能 第三节 能量分子 ATP(一 )细胞做功形式1.转运功2.机械功3.化学功驱动细胞做功的能源主要来源是 ATP 分子(二 ) ATP 的结构和水解1.ATP的结构2.ATP的水解ATP + H2O ADP + PiG = -30.5 kJ/mol 放能反应与吸能反应通过磷酸化中间物偶联 细胞依赖 ATP的磷酸基转移 获得能量而做功 (三 ) ATP 的循环再生ATP + H2O ADP + Pi G = -30.5 kJ/molADP + Pi ATP G = +30.5 kJ/mol ATP 循环把能量从分解代谢传递到合成代谢代谢的不平衡性第四节 酶(一 ) 生活中酶的应用夏禹时代：酿酒周 朝：制麦芽糖、造酱、醋春秋时代：曲酶治腹泻日常生活：佳美洗衣粉 “ 加酶 ”嫩肉粉FE
