苹果酸产业提质增效行动方案(意见稿).docx

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苹果酸产业提质增效行动方案xx发布目录一、 指导路线2二、 原则2三、 主要任务规划3四、 产业环境分析4五、 措施保障6重点项目分析:xx项目8重点项目分析:xx项目13重点项目分析:xx项目20苹果酸又被称为2-羟基丁二酸,是三羧酸循环的中间物之一,主要存在于苹果、葡萄、山楂等果实当中。因为苹果酸的分子结构中含有不对称的碳原子,因此可以分为左旋苹果酸(L-型)、右旋苹果酸(D-型)和外消旋苹果酸(DL-型)三种结构体。以上三种苹果酸在外观以及味道方面差距较小,主要是在合成方式中存在差异,DL-型苹果酸主要以化学法合成;L-型苹果酸以生物发酵发合成;D-型苹果酸则是由消旋异构体进行拆分而得。当前市场中在售的苹果酸多为外消旋苹果酸和左旋苹果酸。与DL-型苹果酸相比,L-型苹果酸具有易吸收优势,成为行业研发重点。新时期是全面建设小康社会的关键时期,站在新的历史起点上,产业发展要把握好这个重要的战略机遇期,按照贯彻落实科学发展观的要求,结合产业自身发展的现状和趋势,科学制定具有战略性、前瞻性和导向性的发展规划,

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