泓域咨询 /苹果酸项目创业策划报告说明苹果酸又被称为2-羟基丁二酸，是三羧酸循环的中间物之一，主要存在于苹果、葡萄、山楂等果实当中。因为苹果酸的分子结构中含有不对称的碳原子，因此可以分为左旋苹果酸（L-型）、右旋苹果酸（D-型）和外消旋苹果酸（DL-型）三种结构体。以上三种苹果酸在外观以及味道方面差距较小，主要是在合成方式中存在差异，DL-型苹果酸主要以化学法合成；L-型苹果酸以生物发酵发合成；D-型苹果酸则是由消旋异构体进行拆分而得。当前市场中在售的苹果酸多为外消旋苹果酸和左旋苹果酸。与DL-型苹果酸相比，L-型苹果酸具有易吸收优势，成为行业研发重点。根据谨慎财务估算，项目总投资47637.94万元，其中：建设投资37063.23万元，占项目总投资的77.80%；建设期利息405.03万元，占项目总投资的0.85%；流动资金10169.68万元，占项目总投资的21.35%。项目正常运营每年营业收入111100.00万元，综合总成本费用88947.36万元，净利润16211.21万元，财务内部收益率27.17%，财务净现值32865.47万元，全部投资回收期5.01年。
