泓域咨询 /神秘果蛋白项目分析研究神秘果蛋白项目分析研究报告说明神秘果蛋白（英文名称Miraculin）又称为奇果蛋白、神秘果素等，是一种从神秘果中提取出来的碱性糖蛋白。神秘果蛋白属于变味蛋白，即蛋白本身并没甜味，但遇到酸性分子，会产生似蔗糖般的甜味，由于这一特性，神秘果蛋白可用于改善酸性食品口感。根据谨慎财务估算，项目总投资24713.69万元，其中：建设投资18856.26万元，占项目总投资的76.30%；建设期利息483.05万元，占项目总投资的1.95%；流动资金5374.38万元，占项目总投资的21.75%。项目正常运营每年营业收入48500.00万元，综合总成本费用37718.68万元，净利润7886.72万元，财务内部收益率24.51%，财务净现值12535.85万元，全部投资回收期5.64年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目的建设符合国家产业政策；同时项目的技术含量较高，其建设是必要的；该项目市场前景较好；该项目外部配套条件齐备，可以满足生产要求；财务分析表明，该项目具有一定盈利能力。综上，该项目建
