泓域咨询 /神秘果蛋白项目评价分析报告报告说明神秘果蛋白（英文名称Miraculin）又称为奇果蛋白、神秘果素等，是一种从神秘果中提取出来的碱性糖蛋白。神秘果蛋白属于变味蛋白，即蛋白本身并没甜味，但遇到酸性分子，会产生似蔗糖般的甜味，由于这一特性，神秘果蛋白可用于改善酸性食品口感。根据谨慎财务估算，项目总投资13618.99万元，其中：建设投资10464.65万元，占项目总投资的76.84%；建设期利息302.49万元，占项目总投资的2.22%；流动资金2851.85万元，占项目总投资的20.94%。项目正常运营每年营业收入27200.00万元，综合总成本费用22790.41万元，净利润3214.52万元，财务内部收益率16.99%，财务净现值3920.23万元，全部投资回收期6.45年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价格具有较强的竞争能力。该项目经济效益、社会效益显著，抗风险能力强，盈利能力强。综上所述，本项目是可行的。目录一、 项目概述
