益生纤维产业行动方案(十四五).docx

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泓域咨询/益生纤维产业行动方案益生纤维产业行动方案目录一、 指导路线2二、 原则2三、 区域宏观环境分析3四、 发展目标7五、 措施保障7重点项目分析:xx项目9重点项目分析:xx项目15重点项目分析:xx项目22近年来,随着肠道微生物相关研究的不断深入,以及功能性益生菌产品的逐步开发,居民对膳食纤维作用的关注已不限于吸水性、膨胀性以及纤维发酵供能等方面,其关注焦点逐渐转变为膳食纤维对肠道微生物的作用,在此背景下,益生纤维概念逐渐衍生出来。益生纤维营养丰富,且具有优良的抗冻、耐高温、吸水、吸油、冻融稳定等性能,广泛应用在火腿、肉灌肠、植物基产品、肉丸制品、调理肉制品等食品领域以及保健品、医药、特医食品等领域中。当前时期是我国以科学发展观为指导,实施新的国民经济和社会发展规划的重要时期,也是我国经济结束WTO过渡期,加快融入国际经济的关键时期。在这个时期,产业发展既要符合国家总体规划,满足全面建设小康社会的要求,也要适应全球化过程中更为严峻的国际竞争环境,不断提高竞争力,实现更快更好地发展。新的形势和任务,将

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