xx县植物肉零食产业高质量发展提升方案（十四五）.docx

xx县植物肉零食产业高质量发展提升方案行业发展实施规划目录一、 指导思路3二、 指导原则3三、 目标4四、 产业环境分析4五、 保障措施5重点项目分析：xx集团有限公司xx项目9重点项目分析：xx项目14为加快推进产业发展，结合实际，制定本规划。植物肉主要指通过专门的分子生物学技术，改变植物原料（例如豆，豌豆，小扁豆或其他蛋白）的蛋白结构，复制出真肉口感的植物物质。近年来，随着居民饮食消费升级，以及入局企业数量不断增加，植物肉市场发展速度较快，产品种类逐渐丰富，但在供应端热闹的表象下，植物肉消费端却不见明显上涨，消费群体一直局限于素食消费者。为进一步提升消费者认知、扩大植物肉消费群体，越来越多的植物肉企业将目光转向到植物肉零食领域，在此背景下，植物肉零食市场迎来了良好发展时机。当前我国正处于全面建设小康社会的关键发展阶段，国内国际环境总体上都有利于我国加快发展。相关产业作与国民经济关联度比较高，随着推进工业化和城镇化进程，都将拉