xx县植物肉零食产业行动方案（十四五）.docx

xx县植物肉零食产业行动方案20xx年20xx年目录一、 规划思路3二、 原则3三、 发展目标4四、 产业发展分析4五、 区位环境分析5六、 保障方案8重点项目分析：xxx（集团）有限公司xx项目10重点项目分析：xx项目15重点项目分析：xx项目20重点项目分析：xx项目27为推动区域产业转型升级、持续健康发展，制定本规划方案，请结合实际认真贯彻执行。植物肉主要指通过专门的分子生物学技术，改变植物原料（例如豆，豌豆，小扁豆或其他蛋白）的蛋白结构，复制出真肉口感的植物物质。近年来，随着居民饮食消费升级，以及入局企业数量不断增加，植物肉市场发展速度较快，产品种类逐渐丰富，但在供应端热闹的表象下，植物肉消费端却不见明显上涨，消费群体一直局限于素食消费者。为进一步提升消费者认知、扩大植物肉消费群体，越来越多的植物肉企业将目光转向到植物肉零食领域，在此背景下，植物肉零食市场迎来了良好发展时机。新时期是全面建设小康社会