xx市植物肉零食产业发展建议（审阅稿）.docx

xx市植物肉零食产业发展建议产业投资建设规划目录一、 原则3二、 发展路线4三、 背景分析4四、 任务重心5五、 区位环境分析7六、 保障方案12重点项目分析：xx项目13重点项目分析：xxx（集团）有限公司xx项目17重点项目分析：xx项目23为加快区域产业结构调整和优化升级，依据国家和xx省产业发展规划，结合区域产业xx年发展情况，制定该规划，请结合实际情况认真贯彻执行。植物肉主要指通过专门的分子生物学技术，改变植物原料（例如豆，豌豆，小扁豆或其他蛋白）的蛋白结构，复制出真肉口感的植物物质。近年来，随着居民饮食消费升级，以及入局企业数量不断增加，植物肉市场发展速度较快，产品种类逐渐丰富，但在供应端热闹的表象下，植物肉消费端却不见明显上涨，消费群体一直局限于素食消费者。为进一步提升消费者认知、扩大植物肉消费群体，越来越多的植物肉企业将目光转向到植物肉零食领域，在此背景下，植物肉零食市场迎来了良好发展时机。以质量和效