冷冻面团行业行动方案（审阅稿）.docx

泓域咨询/冷冻面团行业行动方案冷冻面团行业行动方案目录一、 原则3二、 指导路线3三、 重点任务4四、 区域环境分析5五、 发展目标8六、 产业发展分析8七、 保障方案10重点项目分析：xx项目14重点项目分析：xx项目18为加快调整优化区域产业发展，结合区域产业发展实际，制定本方案。冷冻面团有狭义以及广义之分，广义上的冷冻面团指的是以面粉为主要原料，利用机器进行揉搓加工，再进行速冻形成的半成品；狭义上的冷冻面团专指生产面包的工艺技术，主要用于烘焙。与西方国家不同，面包不是我国居民的主食，但是随着生活条件的改善，烘焙食品备受居民青睐，面包消费需求持续攀升，促使冷冻面团行业发展，冷冻面团具有十分广阔的应用前景。新时期是全面建设小康社会的关键时期，站在新的历史起点上，产业发展要把握好这个重要的战略机遇期，按照贯彻落实科学发展观的要求，结合产业自身发展的现状和趋势，科学制定具有战略性、前瞻性和导向性的发展规划，全面提升产业