食品乳化剂公司工程合同管理（范文）.docx

食品乳化剂公司工程合同管理目录第一章 项目背景分析3第二章6一、 优势分析（S）6二、 劣势分析（W）8三、 机会分析（O）8四、 威胁分析（T）10第三章 工程项货物采购合同管理14一、 货物采购合同的当事人14第四章 工程项目咨询服务合同管理15一、 勘察合同的主要内容15第五章24一、 优势分析（S）24二、 劣势分析（W）26三、 机会分析（O）26四、 威胁分析（T）28第六章32一、 项目风险分析32二、 项目风险对策34第七章37一、 公司发展规划37二、 保障措施38第八章40一、 人力资源配置40二、 员工技能培训40第一章 项目背景分析食品乳化剂也称为表面活性剂，是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质。食品乳化剂具有提高食品质量、延长食品货架期、改善食品外观与口感等功能，是食品工业中用量最多的食品添加剂，约占食品添加剂总量的一半。近年来，随着居民生活水平提升，以