食品乳化剂项目员工培训方案（参考）.docx

食品乳化剂项目员工培训方案xx有限公司目录第一章 项目背景分析4第二章 企业员工培训的有效性分析7一、 培训效果评估的实施7二、 培训有效性评估的内容14第三章18一、 优势分析（S）18二、 劣势分析（W）20三、 机会分析（O）20四、 威胁分析（T）22第四章 企业员工培训需求分析的方法27一、 前瞻性培训需求评估模型27第五章29一、 项目进度安排29二、 项目实施保障措施30第六章31一、 公司发展规划31二、 保障措施37第七章39一、 项目风险分析39二、 项目风险对策41第一章 项目背景分析食品乳化剂也称为表面活性剂，是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质。食品乳化剂具有提高食品质量、延长食品货架期、改善食品外观与口感等功能，是食品工业中用量最多的食品添加剂，约占食品添加剂总量的一半。近年来，随着居民生活水平