泓域咨询 /腐乳项目分析研究报告说明腐乳又被称作为豆腐乳，是我国传统美食，以豆腐为原材料，经过特殊工艺生产出的独特风味。腐乳富含蛋白质、氨基酸，且由于经过特殊的生物发酵过程，因此含有多种挥发性风味物质，如醇、酯、有机酸等。腐乳是以豆腐为主要原料，不仅含有豆腐的营养成分，还具有众多豆腐不具备的营养物质，如大豆蛋白、大豆磷腊、大豆异黄酮、大豆皂苷和膳食纤维等生物活性物质，对于人体健康起到重要通，备受我国居民青睐。根据谨慎财务估算，项目总投资10575.38万元，其中：建设投资7782.47万元，占项目总投资的73.59%；建设期利息173.09万元，占项目总投资的1.64%；流动资金2619.82万元，占项目总投资的24.77%。项目正常运营每年营业收入23100.00万元，综合总成本费用19151.44万元，净利润2880.89万元，财务内部收益率19.37%，财务净现值1602.18万元，全部投资回收期6.23年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目的建设符合国家产业政策；同时项目的技术含量较高，其建设是必要的；该项目市场前景较好
