xx县植物肉零食行业规划方案（十四五）.docx

泓域咨询/xx县植物肉零食行业规划方案xx县植物肉零食行业规划方案行业发展实施规划目录一、 发展原则3二、 指导路线4三、 背景分析4四、 区位环境分析5五、 发展目标10六、 措施保障10重点项目分析：xx项目12重点项目分析：xx项目17为了加快区域产业结构调整和优化升级，推进未来几年产业健康快速发展，按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署，结合区域产业发展情况，制定本规划。植物肉主要指通过专门的分子生物学技术，改变植物原料（例如豆，豌豆，小扁豆或其他蛋白）的蛋白结构，复制出真肉口感的植物物质。近年来，随着居民饮食消费升级，以及入局企业数量不断增加，植物肉市场发展速度较快，产品种类逐渐丰富，但在供应端热闹的表象下，植物肉消费端却不见明显上涨，消费群体一直局限于素食消费者。为进一步提升消费者认知、扩大植物肉消费群体，越来越多的植物肉企业将目光转向到植物肉零食领域，在此背景下，植物肉零食市场迎来了良好