转谷氨酰胺酶项目工程项目经济分析模板.docx

转谷氨酰胺酶项目工程项目经济分析目录第一章 项目背景分析3第二章 经济分析概述6一、 经济分析的适用范围6二、 经济分析的作用8第三章 项目简介12一、 项目单位12二、 项目建设地点12三、 建设规模12四、 项目建设进度12五、 建设投资估算12六、 项目主要技术经济指标13第四章 经济分析基本方法15一、 项目费用效果分析15二、 项目费用效益分析19第五章26一、 股东权利及义务26二、 董事28三、 高级管理人员33四、 监事35第六章36一、 项目风险分析36二、 项目风险对策38第七章41一、 项目进度安排41二、 项目实施保障措施42第一章 项目背景分析转谷氨酰胺酶是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合。转谷氨酰胺酶主要用于食品加工中，可应用在各种蛋白质底物，如酪蛋白、大豆蛋白、谷蛋白、肌球蛋白等，改善蛋白质的乳化性、凝胶性。除此之外，转谷氨酰胺酶还可以应