1、单项选择题 240 道多项选择题 62 道判断题 176 道简答题 21 道分析题 11 道【单项选择题 240 道】1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为 040g，此样品约含蛋白质多少？BA200g B250g C640g D300g E625g2. 下列含有两个羧基的氨基酸是：EA精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸3. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是：DA盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键4. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面
2、bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5. 具有四级结构的蛋白质特征是：EA分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：CA溶液 pH 值大于 pIB溶液 pH 值小于 pIC溶液 pH 值等于 pID溶液 pH 值等于 74E在水溶液中7. 蛋白质变性是由于：DA氨基酸排列顺序的改变 B氨基酸组成的改变 C肽键的断裂 D蛋白质空间构象的破坏 E蛋白质的水解8. 变性蛋白质的主要特点是：D
3、A粘度下降 B溶解度增加 C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀9. 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ EA 半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸10. 维系蛋白质一级结构的化学键主要是 ( D )。A.盐键 B.二硫键 C.疏水键 D.肽键 E.氢键11. 蛋白质变性不包括( D )。A.氢键断裂 B.盐键断裂 C.疏水键破坏 D.肽键断裂 E.二硫键断裂12. 蛋白质空间构象主要取决于( A )。A.氨基酸的排列顺序 B.次级键的维系力 C. 温度、pH 值和离子强度等 D.链间二硫键 E.链内二硫键 13. 蛋白质变性是由于( E )。A.蛋白质一级结
4、构的改变 B.亚基解聚 C. 辅基脱落 D.蛋白质发生水解E.蛋白质空间构象的破环14. 每个蛋白质分子必定有( C )。A.-螺旋 B.-折叠结构 C.三级结构 D.四级结构 E.辅基或辅酶15. Watson-Crick 提出的 DNA 结构模型( C )。A.是单链 -螺旋结构 B.是双链正向平行结构C.是双链反向的平行的螺旋结构 D.是左旋结构E.磷酸戊糖主链位于 DNA 螺旋内测。16. 下列有关 tRNA 分子结构特征的描述中，( C )是错误的。A.有反密码环 B. 二级结构为三叶草型 C. 5-端有-CCA 结构D. 3-端可结合氨基酸 E. 有 TC 环17. 下列几种 DN
5、A 分子的碱基组成比例各不相同，其 Tm 值最低的是( D )。A.DNA 中(A+T)%对占 15% B. DNA 中(G+C)对占 25% C. DNA 中(G+C)%对占 40% D. DNA 中(A+T)对占 80% E. DNA 中(G+C)%对占 35%18. 在下列哪一种情况下，互补的 DNA 两条单链会复性？( C )A.速冷 B.加热 C.慢冷 D.加解链酶 E.加聚合酶和 ATP19. 下列关于 tRNA 的描述，错误的是( A )。A.分子量比 rRNA 大 B.3-端有-CCA 结构 C.分子中修饰碱基多D.主要存在于细胞质的非颗粒部分 E.其三级结构呈“倒 L”型20
6、. DNA 热变性时( E )。A. 在 260nm 波长处的吸光度下降 B. 溶液粘度增加C. 碱基对间形成共价键 D. 水解成为核苷酸E. Tm 值与 G-C 对百分含量有关21. tRNA 分子结构描述错误的是( C )。A. tRNA 分子量较小 B. 3-端可接受氨基酸C. 5-端有“帽子”结构 D. 二级结构为三叶草型的E. 氨基酸接受臂的对位是反密码环22. 下列关于同工酶的叙述正确的是( D )。A.同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。B.同工酶是催化可逆反应的一种酶。C.同工酶是催化相同反应的所有酶D.同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶23. 乳酸脱氢
7、酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A 和 B） ，可形成的同工酶有( D.)形式。A.两种 B.三种 C.四种 D.五种 E.七种24. 在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？( B )A.提高产物能量水平 B.降低反应所需的活化能 C.降低反应物的能量水平 D.降低反应的自由能 E.以上都不是25. 全酶是指( C )。A.酶的无活性前体 B. 酶的辅助因子以外部分 C. 一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分D. 专指单纯蛋白酶 E. 专指多酶复合体26. 酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( A )。A.有活性的酶浓度减少 B.Vmax 增加 C.Km 值增大D.
8、Km 值减小 E.有活性的酶浓度无改变27. 多酶体系(即多酶络合物)是指( E )。A. 某种细胞内所有的酶 B. 某种生物体内所有的酶C. 胞浆中所有的酶 D. 线粒体内膜上所有的酶E. 几个酶嵌合而成的复合体28. VK 的缺乏可引起( D )。A.凝血酶原合成增加 B.凝血酶原不受影响 C.凝血时间缩短 D.凝血时间延长 E.出现酮血症29. 下列维生素中属脂溶性维生素的是 ( E )。A.遍多酸 B.叶酸 C.VB2 D.VC E.VD30. 下列维生素中，( B )是 CoASH 的前体。A.VB2 B.泛酸 C.VB1 D.VB12 E.吡哆胺31. 下列化合物的结构中，( D
9、)不含维生素。A.CoASH B.TPP C.NAD D.UDPG E.FAD32. 具有抗佝偻病作用的维生素是( D )。A. VA B. VB1 C. VC D. VD E. VE33. 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？( B )A.维持正常功能所必需 B.是体内能量的来源之一C.在许多动物体内不能合成 D.体内需要量少，必需由食物供给E.它们的化学结构各不相同34. 人体缺乏( D )时会导致坏血病。A.VA1 B.VB1 C.VB12 D.VC E.VK35. 下列哪一种维生素与 NAD(P)相关？( E )。A.生物素 B.VB2 C.VB1 D.泛酸 E.VB636. 某些氨基
10、酸脱羧酶的辅酶与( D )相关。A.VB2 B.VB6 C.VA D.Vpp E.叶酸37. 人体缺乏( A )会导致脚气病。A. VB1 B. VB2 C. 泛酸 D. VC E. VE38. 同时传递电子和氢的辅基(酶)是( C )。A. CoASH B. 铁硫蛋白 C. FAD D. Cytb E. Cytc39. 下列关于呼吸链的描述，唯有( E )是正确的。A. 体内典型的呼吸链是 FADH2 呼吸链B. 呼吸链上电子传递的方向是从高电势流向低电势C. 氧化磷酸化发生在胞液中D. 如果不与氧化磷酸化相偶联，电子传递必中断E. 呼吸链中氢和电子的传递有着严格的顺序和方向性40. CO
11、影响氧化磷酸化的机理在于( E )。A.促使 ATP 水解为 ADP B.使生物氧化产生的能量以热的形式释放 C.影响电子在 Cytb 与 Cytc1 间的传递 D.解偶联剂的作用E.影响电子在 Cytaa3 与 O2 间的传递41. 线粒体外的 NADH+H+ 经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为( D.)。A. 0 B. 1 C. 2 D. 3 E. 以上都不对42. 人体活动主要的直接供能物质是( B )。A. 磷酸肌酸 B. ATP C. 葡萄糖 D. GTP E. 脂肪酸43. 一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生( B )分子 ATP。A.1 B.2 C.3 D.
12、4 E.544. 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的( D )A.糖的有氧氧化的产物是 CO2 和水及 ATPB.有氧氧化可抑制糖酵解 C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式D.有氧氧化发生在胞浆中 E.1mol 葡萄糖经该途径最终可产生 30-32 molATP45. 糖原合成时，葡萄糖供体是( C )。A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG E.GDPG46. 1mol 丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成 CO2 和水时，可合成( B )摩尔 ATP。A.5 B.10 C.12.5 D.20 E.2547. 在下列物质中，( E )是脂肪酸合成的原料。A.甘油 B.丙酮酸
13、C.草酰乙酸 D.酮体 E.乙酰 CoA 48. 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( A )A.肝脏 B.肌肉 C.红细胞 D. 脑 E.肾49. 就脂肪酸分解代谢而言,下列哪一种叙述是错误的? ( B )A.生成乙酰辅酶 A B.存在于胞浆 C.-氧化活性形式是 RCH2CH2CH2COSCoA D.反应进行时有 FAD 转变为 FADH2E.反应进行时有 NAD 转变为 NADH50. 软脂酰 CoA 经过一次 -氧化，其产物通过 TCA 循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生成 ATP 的分子数为( D )A.8 B.10 C.12 D.14 E.1651. 下列物质中与脂肪酸 -氧化无
14、关的辅酶是( D )。A.CoASH B.FAD C.NAD D.NADP 52. 下列关于肉碱功能之叙述。正确的是( C )。A.转运乙酰 CoA 透过线粒体外膜 B.转运乙酰 CoA 透过线粒体内膜C.参与长链脂酰 CoA 的脂酰基通过线粒体内膜的转运D.转运 -磷酸甘油进入线粒体 E.它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶53. 下列哪一生化过程主要发生在线粒体内？( C )。A.脂肪酸的从头合成 B.脂肪酸的 -氧化 C.脂肪酸的 -氧化D.胆固醇的生物合成 E.甘油三酯的分解54. 脂肪酸 -氧化不生成( A )。A.水 B.乙酰辅酶 A C.脂酰辅酶 A D.FADH2 E.NADH55.
15、 下列物质中，( D )不是以胆固醇为原料合成的。A.胆汁酸 B.维生素 D2 C.睾丸酮 D.胆红素 56. 在下列物质中，( E )是脂肪酸合成的原料。A.甘油 B.丙酮酸 C.草酰乙酸 D.酮体 E.乙酰 CoA 57. 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( A ).A.肝脏 B.肌肉 C.红细胞 D. 脑 E.肾58. 胆固醇生物合成的前体物质是( B )。A. -KG B. 乙酰辅酶 A C. 苹果酸 D. OAA E. 草酸59. 胆固醇是下列哪种化合物的前体( D )。A. CoASH B. 泛醌 C. VA D. VD E. VE60. 脂肪酸合成酶系存在于( A )。A. 胞
16、浆 B. 微粒体 C. 线粒体基质 D. 溶酶体 E. 线粒体内膜61. 下列有关尿素合成的描述,错误的是( D )。A.不是一步完成的 B.通过鸟氨酸循环的过程形成的C.NH3 是合成尿素的前体 D.肾脏是尿素合成的主要器官。 。62. 下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系?( E )。A.鸟氨酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.天冬氨酸 E.赖氨酸63. 尿素形成部位是( A )。A.肝脏 B.肾脏 C.膀胱 D.小肠 E.红细胞64. 下列氨基酸中, ( A )是必需氨基酸。A.Trp B.Tyr C.Cys D.Glu E.Ala65. 下列氨基酸中不参与转氨基作用的是( A )。A.L
17、ys B.Ala C.Met D.Glu E.Asp66. 转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式，这是因为( D )。A.转氨酶在体内分布不广泛 B.转氨酶的辅酶容易缺乏 C.转氨酶的专一性不强 D.只是转氨基，不能最终脱去氨基 E.转氨酶的活力不高67. 生物甲基化反应中甲基的直接供体大多为( B )。A.N10-甲基四氢叶酸 B.S-腺苷甲硫氨酸 C.Met D.胆碱 E.Cys68. 鸟氨酸循环中合成尿素的第二个氮原子来自于( D )。A.游离 NH3 B.Gln C.Asn D.Asp E.Met69. 组氨酸通过下列哪一步反应可转变成组胺？( E )。 A.转氨基作用 B.羟基化作用
18、 C.氨基化作用 D.用 NADH E.脱羧作用70. 成人体内氨的最主要代谢去路为( D )。A.形成非必需氨基酸 B.形成必需氨基酸 C.形成 NH4+随尿排出D.形成尿素 E.形成嘌呤、嘧啶核苷酸71. 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是( D )。A.转氨基作用 B. 鸟氨酸循环 C. 氧化脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环 E.通过 L-氨基酸氧化酶的催化72. 下列哪一个不属一碳单位？( A )。 A. CO2 B. -CH3 C. -CH= D. -CH2- E. -CH2OH73. ( C )是动物及人体内氨的储存及运输形式。A.Glu B.Tyr C.Gln D.GSH E.Asn74
19、. 关于大肠杆菌 RNA 聚合酶的论述，错误的是( C )。A.该酶是一种含 Zn+的蛋白质 B.含有 、及 四种亚基C.、亚基的功能完全一致 D. 亚基有识别特别起始部位的作用E.2称为核心酶。75. 关于 DNA 复制的叙述，下列（ D ）项是不正确的。A.为半保留复制 B.从复制机制看为半不连续复制 C.以四种 dNTP 为原料D.有 RNA 指导的 DNA 聚合酶参加 E.有 DNA 指导的 RNA 聚合酶参加。76. DNA 指导的 RNA 聚合酶由多个亚基组成,其核心酶的组成是( A )A.2 B.2 C. D. E.77. 识别转录起始点的是( B )。A.核心酶 B. 因子 C
20、. 因子 D.亚基 E. 亚基78. 下列关于反转录酶的作用之叙述，不正确的是( B )项。A.以 RNA 为模板合成 DNAB.催化新链合成方向 35C.需要引物。D.产物称为 DNA79. DNA 复制时，下列哪种酶是不需要的？( E )。A.DNA 指导的 DNA 聚合酶 B.连接酶 C.DNA 指导的 RNA 聚合酶D.DNA 解链酶 E.RNA 指导的 DNA 聚合酶80. 下列关于哺乳动物 DNA 复制特点的描述，错误的是( C )。A.需要 RNA 引物 B.形成冈崎片段 C.仅有一个复制起始点D.53延伸 81. 大肠杆菌 DNA 指导的 RNA 聚合酶成分中，与转录启动有关的
21、酶是( C )A. 亚基 B.亚基 C. 亚基 D.核心酶 E.以上都不是82. 下列关于 DNA 复制的叙述中，错误的是( C )。A.为半保留复制 B.有 DNA 指导的 RNA 聚合酶参与C.有 RNA 指导的 DNA 聚合酶参与 D.以四种 dNTP 为原料E.连接酶催化的反应需要供给能量83. 与 5-AGC-3密码子相应的 tRNA 的反密码子应该是( C )。A.5-AGC-3 B. 5-GCT-3 C. 5-GCU-3 D. 3-GCU-5 84. 需要以 RNA 为引物的是( A )A.体内 DNA 复制 B.转录 C.翻译 D.转录产物的加工 E.切除修复85. 对生物细胞
22、 DNA 复制分子机制基本特点的描述，错误的是( C )。A.复制是半保留的 B.复制是半不连续的 C.复制时新链是由 35延伸 D.领头链是连续合成的 E.复制时,从起始点出发,可以朝一个方向,也可以向两个方向进行,后者更为常见86. RNA 生物合成时( C )。A.需要引物 B.从 35 延长 RNA 链 C.由 -因子辨认起始位点 D.由核心酶识别终止子 87. 下列有关转录的描述中, ( D )是错误的。A.基因的两条链中只有一条链用于转录 B.基因的转录是有选择的C.有转录功能的 DNA 链称为编码链 D.转录时需要有 RNA 引物88. 催化合成 cDNA 的酶是( D )。A.
23、 DNA 聚合酶 B. DNA 聚合酶 C. 连接酶 D. 逆转录酶 E. 多核苷酸磷酸化酶89. 原核生物 mRNA( E )。A.加工的第一步是甲基化 B.加工的第一步是切除多余核苷酸C.加工的第一步是外显子对接 D.加工的第一步是在 5-端加上“帽子”结构E.不需加工90. 关于 DNA 复制分子机制的基本特点的描述，( E )是错误的。A. 复制是半保留的 B. 真核生物有多个复制起始点 C. 新链的延伸方向是 53端 D. 复制是半不连续的 E. 领头链是不连续合成的，随从链是连续合成的91. 原核细胞的转录中( A )A. RNA 合成反应不需要引物 B. RNA 聚合酶有校正功能
24、C. 由 因子辨认起始位点 D. 由 因子帮助酶识别终止子 E. mRNA 需要加工92. mRNA 的-ACG- 3密码子相应的 tRNA 反密码子是( E )。A.-UGC-3 B.-TGC-3 C.-GCA-3D.-CGT-3 E.以上都不对。93. 蛋白质合成时，肽链合成终止的原因是( D )。A.特异的 tRNA 识别终止密码 B.已到达 mRNA 分子的尽头 C.终止密码本身具酯酶活性，可将肽链水解下来D.终止因子能识别终止密码E.终止密码部位有较大阻力，核糖体无法沿 mRNA 再向 3端移动94. tRNA 的作用是( B )。A.将一个氨基酸连接到另一个氨基酸 B.把氨基酸带到
25、 mRNA 的特定位置上C.增加氨基酸的有效浓度 D.将信使 RNA 接到核糖体上E.以上全不对95. 在蛋白质生物合成过程中，下列( D )是正确的。A.氨基酸随机地连接到 tRNA 上去 B.新生肽链从 C-端开始合成C.通过核糖体的收缩，mRMA 不断移动D.合成的肽链通过一个 tRNA 连接到核糖体上E.以上全错96. 翻译过程的产物是( E )。A.tRNA B.mRNA C.rRNA D.cDNA E.蛋白质97. 大肠杆菌合成的所有未经修饰的多肽链，在其 N-端的氨基酸必为( C )。A.Met B.Ser C.fMet D.fSer E.Glu98. 蛋白质生物合成的方向是(
26、E )。A.从 C 端到 N 端 B.从 3端到 5端 C.定点双向进行 D.从 C 端、N 端同时进行 E.从 N 端到 C 端。99. 蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于( C )。A.相应 tRNA 的专一性 B.tRNA 中的反密码子C.相应 mRNA 中核苷酸排列顺序 D.rRNA 的专一性100. 原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需能量由( B )供给。A.ATP B.GTP C.GDP D.UTP E.ADP101. 下列有关核糖体的描述，只有( C )是正确的。A. 是转录不可缺少的成分 B. 由大小不等的三个亚基组成C. 是细胞内蛋白质合成的部位 D. 由 RNA
27、、DNA 和蛋白质组成102. DNA 中的遗传信息是由( C )传递到蛋白质。A. rRNA B. tRNA C. mRNA D. 核糖体 E. 质粒103. 细胞内蛋白质生物合成的主要部位是( A )。A. 核糖体 B. 核仁 C. 细胞核 D. 高尔基复合体 E. 溶酶体104. AUG 是 Met 的唯一密码子，它还具有( B )的重要作用。A. 作为终止密码子 B. 作为起始密码子 C. 作为肽链释放因子D. 识别 tRNA 部位 E. 促进移位105. 下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是( C )。A.蛋白质 B.脂肪 C.糖 D.核酸 E.磷脂106. 在核酸中
28、一般不含有的元素是（D）A、碳 B、氢 C、氧 D、硫107. 通常既不见于 DNA 又不见于 RNA 的碱基是（B）A、腺嘌呤 B、黄嘌呤 C、鸟嘌呤 D、胸腺嘧啶108. 下列哪种碱基只存在于 mRNA 而不存在于 DNA 中（B）A、腺嘌呤 B、尿嘧啶 C、鸟嘌呤 D、胞嘧啶109. DNA 与 RNA 完全水解后，其产物的特点是（A）A、戊糖不同、碱基部分不同 B、戊糖不同、碱基完全相同C、戊糖相同、碱基完全相同 D、戊糖相同、碱基部分不同110. 在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（C）A、3,3-磷酸二酯键 B、糖苷键 C、3,5-磷酸二酯键 D、肽键111. 核酸的紫外吸收是由哪
29、一结构产生的（D）A、嘌呤和嘧啶之间的氢键 B、碱基和戊糖之间的糖苷键C、戊糖和磷酸之间的酯键 D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键 波段：240 到 290 最大吸收值 260 蛋白质的最大光吸收一般为 280nm112. 含有稀有碱基比例较多的核酸是（C）A、mRNA B、DNA C、tRNA D、rRNA 又名修饰碱基 是化学修饰的产物，如甲基化 氢化 硫化113. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（D）A、核苷 B、戊糖 C、磷酸 D、碱基序列114. 关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是（B）A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类B、转氨酶的辅助因子是维生素 B2C、联
30、合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用115. 鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（C）A、尿素 B、尿囊素 C、尿酸 D、尿囊酸116. DNA 分子中碱基配对主要依赖于（B）A、二硫键 B、氢键 C、共价键 D、盐键117. 热变性的 DNA 分子在适当条件下可以复性，条件之一是（B）A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐118. 下列 RNA 中含修饰核苷酸最多的是（C）A、mRNA B、rRNA C、tRNA D、病毒 RNA119. DNA 的二级结构是指（D）A、-螺旋 B、-折叠 C、-转角 D、双螺旋结构
31、120. 下列关于核苷酸生理功能的叙述，错误的是（C）A、作为生物界最主要的直接供能物质 B、作为辅酶的组成成分C、作为质膜的基本结构成分 D、作为生理调节物质121. ATP 的生理功能不包括（C）A、为生物反应供能 B、合成 RNA C、贮存化学能 D、合成 DNA122. 关于 DNA 双螺旋结构的叙述，哪一项是错误的（D）A、由两条反向平行的 DNA 链组成 B、碱基具有严格的配对关系C、戊糖和磷酸组成的骨架在外侧 D、生物细胞中所有 DNA 二级结构都是右手螺旋123. 下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”形（C）A、mRNA B、质粒 DNA C、tRNA D、线粒体 DNA124
32、. 真核细胞染色质的基本结构单位是（C）A、组蛋白 B、核心颗粒 C、核小体 D、超螺旋管125. 核酸的一级结构实质上就是（A）A、多核苷酸链中的碱基排列顺序 B、多核苷酸链中的碱基配对关系C、多核苷酸链中的碱基比例关系 D、多核苷酸链的盘绕、折叠方式126. DNA 变性是指（D）A、多核苷酸链解聚 B、DNA 分子由超螺旋变为双螺旋C、分子中磷酸二酯键断裂 D、碱基间氢键断裂127. 稳定蛋白质一级结构的主要化学键是（A）A、肽键 B、氢键 C、盐键 D、疏水键128. 蛋白质分子结构的特征性元素是（D）A、C B、O C、H D、N129. 蛋白质的电泳行为是因其具有（C）A、酸性 B
33、、碱性 C、电荷 D、亲水性130. 属于亚氨基酸的是（B）A、组氨酸 B、脯氨酸 C、精氨酸 D、赖氨酸131. 大多数酶的化学本质是（D）A、多糖 B、脂类 C、核酸 D、蛋白质132. 哺乳动物解除氨毒并排泄氨的主要形式是（A）A、尿素 B、尿酸 C、谷氨酰胺 D、碳酸氢铵133. 蛋白质二级结构单元中，例外的是（D）A、-螺旋 B、-折叠 C、无规卷曲 D、亚基134. 氨基酸在等电点时，不具有的特点是（C）A、不带正电荷 B、不带负电荷 C、溶解度最大 D、在电场中不泳动135. 肽键的正确表示方法是（A）A、-CO-NH- B、NH2-CO C、-NO-CH- D、-CH-NO-1
34、36. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（C）A、离子键 B、疏水相互作用 C、氢键 D、二硫键137. 蛋白质变性不包括（B）A、氢键断裂 B、肽键断裂 C、疏水相互作用破坏 D、范德华力破坏138. 酶对催化反应的机制是（B）A、增加活化能 B、降低活化能 C、增加反应能量水平 D、改变反应的平衡点139. 酶分子中使底物转变为产物的基团是指（B）A、结合基团 B、催化基团 C、疏水基团 D、酸性基团140. 酶促反应中，决定酶专一性的部分是（B）A、酶蛋白 B、活性中心C、辅基 D、辅酶141. 米氏常数具有下列哪一个特点（B）A、酶的最适底物 Km 值最大 B、酶的最适底物 Km 值最
35、小C、随酶浓度增大而减小 C、随底物浓度增大而减小142. 竞争性抑制剂对酶具有哪种动力学效应（A）A、Km 增大，Vmax 不变 B、Km 减小，Vmax 不变C、Vmax 增大，Km 不变 D、Vmax 减小，Km 不变143. 下列有关酶的概念哪一种是正确的（C）A、所有蛋白质都有酶活性 B、其底物都是有机化合物C、一些酶的活性是可以调节控制的 D、酶不容易变性144. L-氨基酸氧化酶只能催化 L-氨基酸氧化，此种专一性属于（C）A、绝对专一性 B、结构专一性C、旋光异构专一性 D、几何异构专一性145. 酶原的激活是由于（D）A、酶蛋白与辅助因子结合 B、酶蛋白进行化学修饰C、亚基解
36、聚或亚基聚合 D、切割肽键，酶分子构象改变146. 由磷酸果糖激酶-1 催化的反应，可产生的中间产物是（C）A、1-磷酸果糖 B、6-磷酸果糖C、1,6-二磷酸果糖 D、甘油醛和磷酸二羟丙酮147. 下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（A）A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物B、每消耗 1 mol 葡萄糖所产生的 ATP 数目比糖酵解少C、该循环是无氧过程D、它是葡萄糖合成的主要途径148. 糖异生过程中需绕过的不可逆反应与下列哪种酶无关？（D）A、磷酸果糖激酶 B、已糖激酶C、丙酮酸激酶 D、烯醇化酶149. 三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是（C）A、
37、NAD+ B、COA C、FAD D、TPP150. 糖异生过程是指生成下列哪种糖的过程（A）A、葡萄糖 B、麦芽糖 C、蔗糖 D、果糖151. 三羧酸循环发生的部位在（B）A、胞质 B、线粒体 C、细胞核 D、叶绿体152. 下列哪种酶系定位于线粒体内膜？（C）A、TCA 循环酶系 B、糖酵解酶系C、呼吸链 D、乙醛酸循环酶系153. 下列哪一过程不在线粒体中进行？（D）A、三羧酸循环 B、脂肪酸氧化C、电子传递 D、糖酵解154. 人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病？（A）A、维生素 D B、维生素 AC、维生素 C D、维生素 K155. 典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的？（C）A、硫胺素 B、核黄素C、抗坏血酸 D、泛酸156. 服用下列哪一种药物可以解除脚气病？（B）A、维生素 A B、维生素 B1
