【红烧排骨怎么做才美味】红烧排骨怎么做.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑【红烧排骨怎么做才美味】红烧排骨怎么做 红烧排骨特别美味，怎么做红烧排骨是很多人都很关怀的。你想知道红烧排骨怎么做才美味吗?今日，我为大家推举红烧排骨的家常做法。 红烧排骨家常做法 红烧排骨食材预备 猪排骨500克，葱段、姜片、香菜段各5克，水淀粉、食用油、酱油、料酒、糖、盐、鸡精各适量。 方法步骤 1.将猪排骨洗净，剁成段，放入沸水中焯透，捞出冲净。 2.炒锅倒油烧热，放入葱段、姜片炝锅，烹入料酒，加入酱油、糖、盐和适量水烧开，放入排骨烧至熟烂入味，拣去葱段、姜片，加入鸡精，用水淀粉勾芡，撒香菜段即可。 小贴士 红烧排骨最好使用肋骨，这样不但便利制作，而且肥瘦1：2的口感刚好。 怎么做红烧排骨好吃 红烧排骨食材预备 排骨500克，干香菇20克，大葱适量，姜1小块，冰糖2汤匙，八角2颗，香叶2片，花雕酒1汤匙，酱油3汤匙，盐1/2茶匙。 方法步骤 1.排骨斩成小块，干香菇放入温水中泡软，大葱