新HACCP小组成员及职责(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上HACCP小组成员及职责庆安鑫利达米业是大米加工企业，为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，根据我公司情况制定食品安全体系。根据大米有可能发生霉变、出现杂质等危害人体的因素，我公司采取了预防措施对大米质量进行监控。庆安鑫利达米业有限公司生效日期2010.1.3第一版第0次修改共2页第 1 页程序文件HAACCP计划书文件编号B 001姓名小组内职务岗位/职务学历及相关工作经验HACCP管理体系中的职责吴晓玉HACCP组长总经理学历本科；专业：企业管理， 具有10年食品及相关行业工作经验1. 全面负责HACCP管理体系的建立、实施；2. 负责批准HACCP管理手册；3. 制定食品安全方针和目标；4. 进行管理评审。姜宝彬副组长技术部主管学历高中； 具有13年食品及相关行业工作经验1. 组织协调HACCP小组的工作；2. 协助总经理落实各项管理要