精选优质文档-倾情为你奉上唐山职业技术学院服务礼仪说课稿 各位领导、老师下午好！我是旅游系的XX，今天我说课的课程是服务礼仪。 服务礼仪的说课内容，我按照说课标准设计了两大部分。一是课程的整体设计，二是教学单元设计。在第一部分课程整体设计中，我主要从以下八个方面进行阐述。 服务礼仪是旅游管理、酒店管理专业的核心课程，该课程具有很强的实践性。在人才培养方案中，它是整体教学的基础和重要环节。通过本课程的学习，可以培养学生的礼仪修养，以学习知识为基础，以培养技能为标准，并使之成为习惯，适应各职业岗位工作。在讲授本课程之前，学生们前后学习了形体训练和实用口才训练，为服务礼仪课程的学习奠定了丰富的理论基础、塑造了健美的形体。本课程为后续学习茶艺服务礼仪、饭店服务管理、前厅与客房服务打下了扎实的理论与技能基石。 在教学中，根据本教材的结构和内容分析,结合旅游管理和酒店管理专业学生今后工作的需要，我制定了以下的教学目标: 1.知识目标：掌握服务礼仪基础知识、具备服务礼仪的理念、正视服务礼仪中的礼节规矩。2.能力目标:培养
