模块一-任务四-旅游饭店教案(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上广东省粤东高级技工学校教案纸 列 号 共 页章节课题任务四 旅游饭店审阅者签名授课日期2016年 10月31 日 第10 周 星期 第 节授课时数2教学目的通过教学，使学生完成以下任务：1、 了解什么是旅游饭店，以及它的起源和发展；2、 了解常见的几种类型旅游饭店；3、 探索旅游饭店再旅游业中的作用；4、 让学生了解星级饭店和经济型饭店的区别。教学方法 讲授法、提问法、讨论法教学重点1、 掌握常见的几种类型旅游饭店的特点；2、 探索旅游饭店再旅游业中的作用。教学难点旅游饭店再旅游业中的作用教具、挂图多媒体作业题号1、 精品酒店有什么特点？2、 搜集资料，找出10个左右国际知名的酒店集团教学过程及时间分配主要教学内容及步骤组织教学【组织教学】 1、 师生致礼，登记考勤。2、 检查学生精神