水与健康科普知识(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 水与健康科普知识 水与健康科普知识 1 人与水的关系： 水比食物更重要 美国著名水专家、 营养学家马丁福克斯博士在权威名著健康的水 一书中说： 水比食物更重要， 没有食物， 我们可以存活几周， 但没有水， 我们几天后就会脱水而死。 世界著名医学博士日本林秀光先生说： 健康的秘密尽藏在水中， 如果没有水就不可能有生命。 李时珍： 药补不如食补， 食补不如水补， 水是百药之王 六环水理论： 2004 年 9 月， 中国保健协会公告了 水分子簇研究的世界权威、 韩国专家全五植 教授的研究结果： 能够进入人体细胞的水是六环水。 为此， 经国家卫生部批准， 成立中国保健协会成立功能水分会。 水 通道基础理论 美国科学家阿格瑞于 1988 年成功分离出细胞膜蛋白水通道结构， 解释了 水通道对水分子的高度选择性， 获得 2003 年的诺贝尔化学奖。 水通道的结构：