精选优质文档-倾情为你奉上水产饲料水中稳定性的制约因素及对策北京英惠尔生物技术有限公司 宋进美水产颗粒饲料的水中稳定性是指饲料入水浸泡一定时间后，保持组成成分不被溶解和不散失的性能，一般以“溶失率”表示，溶失率即单位时间内饲料在水中的散失量与饲料质量之百分比。也可用饲料在水中不溃散的最少时间来表示。水产饲料投入水中后不可能一下子全部被吃完，这就需要饲料在水中能维持一段时间，在这段时间中不溃散、不溶解，即有一定的水中稳定性。如果稳定性差，水产配合饲料容易在水中发生溶解、溶胀和溃散，饲料就不能被水产动物完全食入，不仅降低饲料的利用率，导致鱼体对饲料消化吸收的障碍和饲料系数的提高，严重影响水产养殖业的经济效益，更会引起水质恶化，危及养殖动物健康并污染环境。因此，饲料的水中稳定性是水产饲料特有的、衡量水产饲料质量的一项重要指标。1水产饲料水中稳定性的要求水产动物不同于陆生动物，需要在水中摄食。而且，不同的水产饲料要求在水中具有不同的稳定性。普通的鲤科鱼类，其颗粒饲料要求在水中浸泡5min，溶失率10%；虾类以抱食方式进行采食，要求虾颗粒饲料在水中浸泡120mi
