6种好吃的白菜做法 小白菜的做法大全.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑6种好吃的白菜做法 小白菜的做法大全 白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜作用，今日，我为大家整理了白菜的好吃做法，大家跟着我一起来看看吧! 白菜扣虾的做法 原料：白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个，精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙 。 做法： 1.大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分。 2.锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐炒一下。 3.冬菇泡洗干净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中。 4.原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。 香菇烧白菜的做法 原料：白菜200克，干香菇3克，盐5克，猪油10克。 做法： 1.用温水泡冬菇，去蒂洗