精选优质文档-倾情为你奉上1.目的本程序描述了XXXX有限公司（以下简称XXX）所属各项目的食堂卫生安全用电管理内容和要求，确保食堂的安全管理规范化，保障员工的饮食卫生用电安全。2.范围 本程序适用于建设公司总部及所属各项目的食堂卫生用电安全管理。3.参考文件 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全管理条例 中华人民共和国消防法4.职责4.1综合管理部 对公司所属各项目部食堂卫生及安全用电负职能管理责任； 负责对各项目部食堂卫生、个人卫生及安全用电组织相应的教育宣传活动。4.2安全质量管理部 负责对各项目的食堂卫生环境、用电安全及运营情况进行监督检查。4.3项目部 制定本项目食堂环境卫生安全用电及运营管理制度； 对本项目的食堂环境卫生安全用电及运营情况进行全面管理。5.管理要求5.1食堂工作人员岗位任职要求 所有厨师及其他工作人员（包括采购员、保管员、管理员、食堂卫生人员）必须进行岗前的体检，并且每年复检一次，取得健康证后方可上岗。凡是患有传染性疾病都
