精选优质文档-倾情为你奉上食品安全 - 常识1. 了解无公害食品，有机食品的安全性能。 绿色食品目前在市场上很受欢迎，但我们要学会怎么辨别绿色食品的真伪。 1）. 绿色食品标志编号形式如下： LB- xx xx xx xx xx xx 标志代号 产品分类 批准年度 国别 省区 产品代号 产品分级 2）. 绿色食品的统一标志 三部分组成： 上方的太阳，下方的叶子和中心的蓓蕾， 象征自然生态；标志图形为正圆形，意为保护，安全。颜色为绿色，象征着生命，农业，环保。 2. 正确识别食品市场准入标志。 食品市场准入标志属于质量标志，是食品加工企业按照国家有关规定，对其产品质量进行自我声明的一种表达形式，便于消费者在购买前辨认食品是否安全。在食品最小销售单元的包装上加印（贴）市场准入标志，表明本产品符合质量安全的基本要求，消费者可以放心购买。我国的食品市场准入标志由“质量安全”英文Quality Safe 的字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志的主色调为蓝色，字母“Q”与”质量安全“四个中文字样为蓝色，字母”S”为白色，其具体的式样，尺寸及颜色有专门的
