精选优质文档-倾情为你奉上食堂食品安全工作校长负责制为确保学生的食品卫生与安全，强化学校食品卫生工作的监督管理，落实长效管理机制，根据中华人民共和国食品卫生法以及相关法规，结合教育系统实际情况，明确有关职责与责任，特制定加区二小校长食堂卫生工作负责制： 一、 主管校长胡永茂必须全面贯彻执行食品卫生相关法律、法规，是食品卫生与安全工作的第一责任人，对本校的食品卫生与安全工作负全面的领导责任。对食品安全工作领导小组工作具有指导、检查等工作职责。二、 学校成立食堂食品安全卫生领导小组。组 长：胡永茂 副组长：王祥海组 员：滕云峰、夏库、赵丽君三、 领导小组工作职责：1、学校食品卫生工作列入学校工作计划。2、配备专职食堂卫生管理人员，督促各部门各行其责，执行分层签约制度责任到人，3、建立加区二小食堂卫生管理网络，严格执行食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定；4、健全食品卫生安全管理制度，加强学校食堂卫生管，负责监督学校食堂的食品卫生与安全。严格杜绝食物中毒事件发生；5、定期对食堂从业人员进行食品卫生培训；6
