酒店传菜员实习报告 酒店传菜员实习报告 酒店传菜员实习报告 在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假.实践活动的工作，这份工作由 10 个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在 1 月 15 号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实践工作，现将此次实践活动的有关情况报告如下。 经过了一个晚上的培训及现场操作，我们知道了如 何工作，工作中应该注意的事项。第二天我们就开始了我 们的工作，由于是年末了，该酒家的生意非常的旺，客人 可谓是来往不绝，不但已经爆满了，而且还有一些在排队 等候。大厅，客房走道上到处都有很多客人，送菜都已经 道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下 来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的 好，并且该公司和母校已经有了四年的合作了，我们不能 因为累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个 多月，我们是应该可以坚持的，且说我们的师兄都能够坚 持下来，难得我们就不可以吗？我们一致的想法是：我们 是可以的。我们心里的想法都是再苦再累也要坚持到
