10吨发酵罐物料衡算(共4页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上10吨发酵罐产山东链霉素物料衡算一、发酵罐底料的物料用量：淀 粉： m01=2%10000=200kg (7400/吨)豆 粉： m02=0.4%10000=40kg (3100/吨)硫酸镁: m03=0.05%10000=5kg (3100/吨)氯化钠： m04=0.05%10000=5kg (10000/吨)磷酸氢二钾： m05=0.128%10000=12.8kg (18000/吨)硫酸亚铁： m06=0.001%10000=0.1kg (15000/吨)物料总价格= 2007.4+403.1+53.1+510+12.818+0.115=1901.4元二、培养液连续灭菌用蒸汽量：灭菌加热过程中用0.4MPa，I=2748.5KJ/kg，加热至120C，冷却水由20C升到45C。消毒灭菌用蒸汽量（D）：D=102.01（120-20）1.07/(2748.5-1204