年度城市生猪屠宰监管专项整治行动方案 年度城市生猪屠宰监管专项整治行动方案 摘 要 一、工作目标 二、主要任务 （一）严查重点风险区域 （二）盯紧重点监管目标 （三）严打严重违法行为 （四）力争取得重大突破 三、主要措施 （一）严厉打击屠宰违法行为 （二）严格落实屠宰企业主体责任 （三）深入开展生猪屠宰资格审核清理 四、重点活动安排 （一）动员部署 （二）集中排查 （三）继续开展屠宰厂（场）资格审核清理 （四）开展私屠滥宰、屠宰病死猪集中整治 （五）开展代宰行为集中整治 （六）开展屠宰环节非法添加行为集中整治 （七）总结 五、工作 要求 （一）加强组织领导 （二）强化协调配合 （三）营造良好氛围 附表：市生猪屠宰监管扫雷行动情况统计表 第 1 页 共 7 页 20 年市生猪屠宰监管 专项整治行动方案 为切实加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全，20年，在全市继续深入推进生猪屠宰监管扫雷行动，全面开展生猪屠宰专项整治。现根据省兽医局20年省生
