农业农村机关生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案.docx

农业农村机关生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案 农业农村机关生猪屠宰监管扫雷行动实施方案 摘 要 一、工作目标 二、主要任务 （一）落实屠宰企业主体责任 （二）落实屠宰质量管理规范 （三）紧盯重点监管目标 三、主要措施 （一）持续开展屠宰资格审核清理 （二）深入推进生猪屠宰标准化创建工作。 （三）严厉打击屠宰环节违法活动 四、工作步骤 （一）动员部署阶段（20年 8 月底前） （二）排查清理阶段（20年 9 月底至 10 月底） （三）重点整治阶段（20年 11 月初至 20年 5 月底） （四）总结提升阶段（20年 6 月） 五、工作要求 （一）加强组织领导 （二）加强部门协作 （三）加强制度建设 （四）加强宣传教育 （五）加强信息报送 第 1 页 共 6 页 20 年市生猪屠宰监管 扫雷行动实施方案 为切实加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全，20年，在全市继续深入推进生猪屠宰监管扫雷行