泓域咨询 /中央厨房项目工业用地申请报告报告说明中央厨房是指采用巨大操作间，实行统一采购、选料、调配，将生产出来的半成品菜品和调配好的调料进行冷藏配送给全部直营店的菜品配送方式。中央厨房通过规模采购、集约生产的方式，可以降低采购成本、节约人力资源，还可以保证菜品质量的一致性，有利于提高餐饮业的标准化、规范化经营。根据谨慎财务估算，项目总投资20864.17万元，其中：建设投资15974.62万元，占项目总投资的76.56%；建设期利息186.20万元，占项目总投资的0.89%；流动资金4703.35万元，占项目总投资的22.54%。项目正常运营每年营业收入41600.00万元，综合总成本费用33051.44万元，净利润6254.40万元，财务内部收益率22.90%，财务净现值6604.59万元，全部投资回收期5.44年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。此项目建设条件良好，可利用当地丰富的水、电资源以及便利的生产、生活辅助设施，项目投资省、见效快；此项目贯彻“先进适用、稳妥可靠、经济合理、低耗优质”的原则，技术先进，成熟可靠，投产后可
