企业员工饭堂管理制度例文.docx

企业员工饭堂管理制度例文 0 2021 企业员工饭堂管理制度. 3 3 篇 员工饭堂管理制度.篇一： 一、目的:为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境，特制定本管理制度。 二、适用范围：本制度的适用范围为在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。 三、管理部门及职责 1.公司总务为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行。 2.负责对炊事员员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核， 3.负责食堂接待(招待)管理。 4.负责对食堂的费用结算管理。 四、食堂经营：食堂为无利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。 五、炊事员上岗要求与工作要求 1.炊事员上岗要求 必须持健康证上岗，且必须每年进行一次健康检查; 必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯。 必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为;